Fazer macarrão na grelha é simples e adiciona um delicioso sabor defumado ao seu prato. Ao grelhá-lo no fogão antes de fervê-lo, você adiciona um sabor agradável que não seria possível obter de outra forma.
Já que a grelha já está quente, por que não adicionar um pouco de camarão ou frango?
INGREDIENTES
Sua massa favorita.Uma pitada de sal.
Molho para macarrão (à sua escolha).
Rala parmesão.
PREPARAÇÃO
Ligue sua grelha Arteflame e deixe-a pronta para grelhar.
Adicione uma panela com água quente ao fogão e deixe ferver. Adicione uma pitada de sal à água.
Adicione um pouco de óleo de cozinha ao fogão e coloque o macarrão cru diretamente sobre ele. Mexa e cozinhe até dourar. (geralmente 10 a 15 minutos)
Deixe o macarrão esfriar até a água ferver. Adicione o macarrão à água fervente e cozinhe até ficar al dente. Isso levará mais tempo do que o normal, cerca de 15 minutos. Retire o macarrão da panela e escorra a água. Adicione o molho e o parmesão ralado.
Esta preparação irá dê à massa um sabor tostado e de nozes que combina bem com molhos discretos.
Aproveitar!
