Cachorros-quentes Indiana Fire-Kissed na grelha Arteflame

Introdução

Esses cachorros-quentes Indiana Fire-Kissed são grelhados com perfeição na grelha Arteflame para um sabor ousado e marcas de grelha exclusivas. Ao usar a grelha central de alta temperatura e o fogão plano, obtemos uma selagem deliciosa enquanto retemos os sucos. Quer você esteja organizando um churrasco de verão ou desejando uma refeição rápida, esta receita fácil de seguir garante resultados incríveis sempre.

Ingredientes

• 6 cachorros-quentes de carne de Indiana
• 6 pães de cachorro-quente
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1/2 xícara de molho doce
• 1/4 xícara de mostarda amarela
• 1/4 xícara de ketchup
• 1/4 xícara de queijo cheddar ralado

Instruções

Etapa 1: Ligue a grelha Arteflame

1. Coloque um pouco de óleo vegetal em três guardanapos de papel.
2. Coloque os guardanapos no centro da grelha Arteflame.
3. Empilhe lenha sobre os guardanapos encharcados.
4. Acenda os guardanapos e espere cerca de 20 minutos até que a grelha esteja quente.

Etapa 2: pré-aqueça e prepare sua área de cozimento

1. Quando o Arteflame estiver quente, certifique-se de que a grelha central atinja 1.000 °F.
2. Derreta a manteiga e pincele-a na chapa plana do fogão onde você irá grelhar os pães de cachorro-quente.

Passo 3: Grelhe os cachorros-quentes

1. Coloque as salsichas na grelha central para dourar rapidamente, cerca de 1 a 2 minutos de cada lado.
2. Quando eles desenvolverem marcas fortes de grelha, mova-os para a chapa plana ao redor para um cozimento uniforme.
3. Vire-os de vez em quando para que fiquem uniformemente crocantes, cozinhando-os até atingirem a temperatura desejada.

Passo 4: Torre os pães

1. Coloque os pães com manteiga na chapa plana do fogão.
2. Torre-os por cerca de 1-2 minutos até dourar.

Etapa 5: montar e servir

1. Coloque cada cachorro-quente em um pão torrado.
2. Cubra com cebola picada, molho doce, mostarda, ketchup e queijo cheddar ralado.
3. Sirva imediatamente e aproveite!

Pontas

• Retire os cachorros-quentes da grelha quando estiverem 15°F abaixo da temperatura desejada, pois eles continuarão cozinhando.
• Use manteiga nos pães para obter uma torrada rica e dourada.
• Personalize as coberturas de acordo com seu gosto – experimente chucrute, jalapeños ou molho barbecue.

Variações

1. Cachorro-quente picante de Indiana: Adicione jalapeños fatiados e um fiozinho de sriracha para dar um toque picante.
2. Cachorros-quentes de churrasco de Indiana: Troque a mostarda por molho barbecue e adicione cebolas fritas crocantes.
3. Cachorros-quentes com bacon e queijo: Enrole cada cachorro-quente em bacon e derreta mais queijo cheddar por cima.
4. Cachorros de Indiana no estilo Chicago: Adicione fatias de tomate, pimentões e um pedaço de picles.
5. Cachorros Tex-Mex Indiana: Cubra com guacamole, pico de gallo e queso fresco.

Conclusão

Grelhar esses cachorros-quentes Indiana Fire-Kissed na grelha Arteflame proporciona sabor e textura inigualáveis. Ao selar na grelha central a 1.000 °F e cozinhar com perfeição no fogão plano ao redor, você obterá os melhores resultados sempre. Experimente esta receita no seu próximo churrasco!

Melhores pares

• Milho grelhado na espiga
• Salada de repolho caseira
• Batata doce frita
• Limonada gelada
• Salada refrescante de pepino