Receita de arroz frito na grelha Arteflame
Delicie-se com os sabores do arroz frito perfeitamente selado, preparado na sua grelha Arteflame. Este método introduz um toque defumado delicioso a um prato clássico, tornando-o um sucesso instantâneo para qualquer reunião ou refeição familiar. Siga estes passos para criar uma receita deliciosa de arroz frito que é fácil, rápida e saborosa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido (de preferência arroz do dia anterior para melhor textura)
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 ovos levemente batidos
- 1 cebola pequena picada finamente
- 1 xícara de vegetais mistos (cenoura, ervilha e milho)
- 2 cebolinhas, cortadas em fatias finas
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de proteína cozida e picada (frango, camarão ou tofu)
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- Sal e pimenta a gosto
Equipamento:
- Grelhador Arteflame
- Espátula de cozinha
Instruções:
Prepare a grelha:
- Aqueça sua grelha Arteflame, garantindo que a chapa esteja quente. Uma boa indicação de prontidão é quando algumas gotas de água jogadas na chapa evaporam em contato.
Refogue a cebola e o alho:
- Adicione óleo vegetal à grelha. Refogue as cebolas e o alho até que fiquem macios e translúcidos.
Cozinhe a proteína:
- Mova as cebolas e o alho para um lado da chapa. Adicione a proteína de sua escolha no outro lado e cozinhe até ficar pronto. Misture com as cebolas.
Ovos mexidos:
- Empurre a mistura para o lado e despeje os ovos batidos na chapa. Mexa os ovos até que estejam completamente cozidos e então integre-os com o resto dos ingredientes na chapa.
Adicione arroz e vegetais:
- Adicione o arroz cozido, os vegetais mistos e as cebolinhas à chapa. Misture tudo, espalhando a mistura uniformemente sobre a superfície para permitir que o arroz fique bem selado.
Tempere o prato:
- Regue o molho de soja e o óleo de gergelim sobre a mistura de arroz. Tempere com sal e pimenta. Misture bem para garantir que o arroz esteja uniformemente temperado e bem coberto com os molhos.
Servir:
- Depois que tudo estiver aquecido e o arroz tiver alcançado uma textura levemente crocante, retire da grelha. Sirva quente, guarnecido com cebolinha verde ou sementes de gergelim, se desejar.
Conclusão:
Aproveite seu delicioso arroz frito defumado feito sem esforço na sua grelha Arteflame. Este prato versátil não só traz o conforto do arroz frito tradicional, mas o eleva com um toque de sabor de grelhados ao ar livre. Perfeito para qualquer refeição em que você queira impressionar com sabor e apresentação. Seja você um aficionado por arroz frito ou esteja experimentando pela primeira vez, esta receita garante satisfação todas as vezes!
