Receita de Sopa de Lasanha Deliciosa - Cozida na Grelha Arteflame
Introdução: Leve os sabores reconfortantes da lasanha para sua tigela de sopa com esta deliciosa receita de Sopa de Lasanha, perfeitamente adaptada para sua grelha Arteflame! Esta maravilha de uma panela combina todos os elementos amados da lasanha tradicional em uma forma de sopa quente e saudável, tornando-a uma refeição perfeita para qualquer estação. Cozinhá-la na grelha Arteflame adiciona um sabor defumado delicioso que realça a profundidade e a complexidade da sopa.
Ingredientes:
- 1 libra de carne moída
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde, cortado em cubos
- 2 xícaras de molho marinara
- 4 xícaras de caldo de galinha ou carne
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- Sal e pimenta a gosto
- 8 macarrões de lasanha, partidos em pedaços
- 1 xícara de queijo ricota
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- Manjericão fresco para decorar
Ferramentas:
- Grelhador Arteflame
- Panela de ferro fundido ou forno holandês
- Colher de pau
- Ralador de queijo
Instruções:
-
Prepare a grelha: aqueça sua grelha Arteflame. O cooktop largo e plano da Arteflame é perfeito para gerenciar diferentes temperaturas de cozimento.
-
Cozinhe a carne e os vegetais: No fogão plano, grelhe a carne moída até dourar. Adicione a cebola picada, o alho e o pimentão verde, cozinhando até que os vegetais estejam macios. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
-
Adicione líquidos e temperos: Em uma panela, misture o molho marinara, o caldo, a água, o orégano e o manjericão. Tempere com sal e pimenta. Leve a mistura para ferver, permitindo que os sabores se misturem. Adicione a carne e os vegetais à mistura.
-
Cozinhe o macarrão: Adicione o macarrão de lasanha quebrado à panela, mexendo ocasionalmente para evitar que grude. Cozinhe até que o macarrão esteja macio, cerca de 10-15 minutos.
-
Adicione os queijos: Assim que o macarrão estiver cozido, misture a ricota e o queijo parmesão. Deixe a sopa esquentar até que os queijos estejam derretidos e bem incorporados.
-
Sirva: Coloque a sopa em tigelas, cobrindo cada uma com uma quantidade generosa de queijo mussarela ralado e uma pitada de manjericão fresco. Sirva quente e aproveite os deliciosos sabores defumados transmitidos pela sua grelha Arteflame.
