Otrzymywanie Arteflame
Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci rozpocząć korzystanie z nowego Arteflame.
Każdy Arteflame jest wysyłany za pośrednictwem firmy UPS i dostarczany ciężarówką z opuszczaną tylną klapą. W większości przypadków kierowca ciężarówki dostawczej umieści Twój Arteflame tam, gdzie chcesz i pomoże go rozpakować. (Zwykle pomaga w tym wskazówka!) Zazwyczaj zabierają również opakowanie i paletę.
Przed pierwszym użyciem należy „sezonować” płytę kuchenną. Kureczek przyprawowy Arteflame został specjalnie opracowany, aby ułatwić i przyspieszyć tę czynność. (Zobacz film na YouTube) Alternatywnie możesz przetrzeć płytę kuchenną szmatką i cienką warstwą oleju z pestek winogron. O płytę kuchenną należy dbać tak samo, jak o patelnię żeliwną; unikanie ostrych środków czyszczących i szorowania. Odpowiednio wysezonowana płyta kuchenna uzyska głębokie czarne wykończenie, które jest praktycznie bezobsługowe.
Oleje kuchenne wtapiają się w płytę kuchenną, tworząc powierzchnię odporną na wodę i zapobiegającą przywieraniu. Jeżeli utlenianie na płycie kuchennej wystąpi, można je usunąć za pomocą podkładki Brillo, wełny stalowej lub drobnego papieru ściernego.Zalecamy lekkie pokrycie płyty kuchennej olejem z pestek winogron, gdy nie jest używana.
Każdy Arteflame został zaprojektowany ze stali CORTEN, zwanej inaczej „stalą odporną na warunki atmosferyczne”, która z biegiem czasu nabiera naturalnej patyny. Proces starzenia rozpoczynamy w fabryce i będzie on kontynuowany po dostawie. Używamy amerykańskiej stali CORTEN specjalnie ze względu na powstającą na niej piękną patynę, która nie wymaga konserwacji.Ta naturalna patyna zmienia się wraz z pogodą i wilgocią w atmosferze i zapewnia atrakcyjny, ciągle zmieniający się wygląd. Stal CORTEN to ten sam rodzaj stali, który jest często używany w wysokiej klasy rzeźbach plenerowych i instalacjach architektonicznych.
Montaż
Ponieważ każdy Arteflame jest wykonany ze stali CORTEN, może być dość ciężki. Do montażu, demontażu i przenoszenia Arteflame zalecamy użycie dwóch osób.
Ustaw Arteflame wyłącznie na niepalnej powierzchni, ponieważ gorący żar może spaść przez otwory spustowe w dnie.
Upewnij się, że Arteflame znajduje się zawsze w bezpiecznej odległości od wszelkich przedmiotów łatwopalnych lub wrażliwych na ciepło. Należy pamiętać, że lekko zabarwione powierzchnie, takie jak piaskowiec, mogą być podatne na plamy spowodowane ciepłem, gotowaniem i spływającą wodą deszczową. Okresowo przesuwaj Arteflame, aby sprawdzić i usunąć popiół lub niespalone kawałki drewna, które mogą gromadzić się w podstawie.
Po montażu upewnij się, że Arteflame jest wypoziomowany, regulując nóżki poziomujące i używając poziomicy na płycie kuchennej. Classic / Euro Arteflame można również wypoziomować, przesuwając misę paleniskową na podstawie. Do wypoziomowania płyty kuchennej polecamy dowolną bezpłatną aplikację do poziomowania na smartfony dostępną w sklepie z aplikacjami lub tradycyjną poziomicę stolarską. Podczas poziomowania płyty kuchennej należy pamiętać, że powierzchnia jest nachylona pod kątem około 6 stopni – dlatego aby upewnić się, że cała powierzchnia jest wypoziomowana, użyj poziomicy stolarskiej wystarczająco długiej, aby obejmowała całą powierzchnię Arteflame, lub umieść telefon komórkowy tak, aby poziomica znajdowała się na środku ruszt grillowy. Przed użyciem upewnij się, że Arteflame jest wypoziomowany i sprawdzaj go co kilka miesięcy lub po przeniesieniu lub potrąceniu Arteflame. Poziom płyty kuchennej gwarantuje, że cały sok spłynie na środek i do ognia.
Praktycznie zerowa konserwacja
Po użyciu Arteflame zgaś ogień lub nadzoruj go, aż drewno lub węgiel drzewny się wypalą. Do ugaszenia pożaru można użyć wody lub kostek lodu, ale STRZEŻ SIĘ przy tym nadmiernej ilości dymu, popiołu i pary. Arteflame będzie bardzo gorący podczas wygaśnięcia płomienia i może pozostać gorący przez wiele godzin.
Gdy Arteflame ostygnie i zgaśnie ogień, można go wyczyścić. Po prostu zbierz popiół i wyrzuć go. Plastikowy kubek i worek na śmieci sprawiają, że jest to szybkie i łatwe. Upewnij się, że cały popiół i niespalone kawałki drewna są całkowicie zimne. Pozostaw niespalone drewno lub węgiel drzewny w swoim Arteflame do wykorzystania w przyszłości.
Podczas grillowania na Arteflame najlepiej używać skrobki do grilla z prostą krawędzią, aby wcisnąć nadmiar oleju i jedzenia do ognia. Po zakończeniu grillowania na Arteflame dobrą praktyką jest przetarcie gorącej patelni z góry olejem z pestek winogron. Gorący olej wchłonie się w pory stali, gdy stal ostygnie, „przyprawiając” płytę kuchenną. Przyprawianie chroni płytę kuchenną przed utlenianiem i przygotowuje Arteflame do następnego użycia. Regularne stosowanie zapobiega powstawaniu utleniania. Krążek do przypraw Arteflame pomoże Ci również w prawidłowym przyprawieniu płyty kuchennej.
Przechowywanie
Nie jest konieczne przechowywanie Arteflame w pomieszczeniu. Twój Arteflame można pozostawić na zewnątrz przez cały rok. Po pozostawieniu na zewnątrz upewnij się, że płyta kuchenna jest odpowiednio przyprawiona olejem z pestek winogron, aby uniknąć utleniania.Mogą gromadzić się w nim zanieczyszczenia, takie jak liście, gałązki czy śnieg, dlatego pamiętaj o wyczyszczeniu Arteflame przed jego użyciem. Aby zapobiec przedostawaniu się zanieczyszczeń do Twojego Arteflame, produkujemy opcjonalne pokrywy ze stali nierdzewnej i pokrywy winylowe.
Gdy Arteflame nie jest używany przez dłuższy czas i następuje utlenianie powierzchni, można go łatwo usunąć za pomocą podkładki Brillo, wełny stalowej lub papieru ściernego, dzięki czemu płyta kuchenna znów będzie jak nowa. Najlepszym sposobem na uniknięcie utleniania jest regularne używanie Arteflame!
Okresowo sprawdzaj, czy wewnątrz grilla nie ma zanieczyszczeń, aby upewnić się, że otwory spustowe są otwarte, a powierzchnia do gotowania jest nadal pozioma.
Wskazówki Arteflame
Do rozpalenia ognia sugerujemy użycie rozpałki kominowej lub Bison Airlighter z węglem drzewnym. Innym sposobem oświetlenia Arteflame jest użycie Lighter Cubes lub węgla drzewnego Matchlight. Zapalniczki i węgiel można znaleźć w sklepach takich jak Home Depot lub w każdym lokalnym sklepie spożywczym, sklepie z artykułami ogrodniczymi lub sprzętem. Po rozpaleniu węgla drzewnego ułóż suche drewno opałowe w domku z bali lub w stylu tipi nad rozrusznikiem. Dzięki tym metodom płyta kuchenna będzie wystarczająco gorąca, aby można było na niej gotować w ciągu 30 minut. Aby przyspieszyć nagrzewanie się, użyj więcej węgla drzewnego i drewna, ale nie przepełniaj Arteflame, ponieważ zmniejszy to przepływ powietrza i spowoduje dym.
Najlepsze drewno do gotowania na Arteflame to drewno liściaste, takie jak dąb, mesquite, wiśnia, jabłko, hikora, klon, jesion, brzoskwinia, gruszka, orzech pekan lub śliwka. Nie należy stosować drewna miękkiego, takiego jak świerk, sosna czy jodła, ponieważ mogą zawierać duże ilości soków.
Nigdy nie używaj drewna z mebli, palet transportowych ani innych materiałów (np.G polana opałowe producentów), które mogą zawierać chemikalia, fornir lub farbę.
Gdy używasz Arteflame po raz pierwszy, rozpal ogień i przetrzyj powierzchnię Kreśnikiem przyprawowym Arteflame. Rozpocznie to proces sezonowania płyty kuchennej. Specjalna formuła łączy się z płytą kuchenną ze stali węglowej podczas jej nagrzewania i schładzania. Przed położeniem jakiejkolwiek potrawy na kuchence należy utrzymywać gorący ogień przez co najmniej godzinę. Temperatura robocza płyty kuchennej zależy od ilości użytego drewna lub kawałków węgla drzewnego.
Ogólnie rzecz biorąc, należy oczekiwać, że wewnętrzna krawędź blatu kuchennego osiągnie temperaturę 120°C, a zewnętrzna krawędź 250°F. 425F to idealna temperatura do smażenia steków, a 250F jest idealna do warzyw. Różnice temperatur są idealne do jednoczesnego gotowania różnorodnych potraw.
Gwarancja Arteflame
Udzielamy gwarancji na wszystkie nasze produkty obejmujące wady produkcyjne na okres jednego (1) roku od daty zakupu przez pierwotnego nabywcę. Firma Arteflame samodzielnie podejmie decyzję, czy roszczenie gwarancyjne będzie kwalifikowalne. Po wystawieniu recenzji dodawany jest dodatkowy rok gwarancji na łącznie dwa (2) lata od daty zakupu.Klienci posiadający produkt wymagający gwarancji muszą wysłać lub dostarczyć produkt do naszej fabryki (Arteflame nie płaci ani nie zwraca kosztów wysyłki).
(929) 251-4111
Obejrzyj szefa kuchni Richa Rosendale’a na jego Arteflame