Pyszny przepis na kurczaka Hulu Hulu - idealny do grilla Arteflame
Wstęp: Przygotuj się na rozpieszczenie swoich kubków smakowych tym przepysznym przepisem na Hulu Hulu Chicken, fachowo przygotowanym na grilla Arteflame! Ten wyjątkowy przepis łączy bogate, wędzone smaki grillowania ze specjalną mieszanką przypraw, które sprawiają, że Hulu Hulu Chicken jest niezapomnianym daniem. Idealne na rodzinne spotkania, weekendowe grille lub specjalne kulinarne przygody, to danie z kurczaka Cię nie zawiedzie.
To przepis na samą pierś kurczaka. Jeśli masz opcjonalnego kurczaka z rożna Arteflame, spróbuj całego kurczaka! Używanie rożna jest łatwe i przyjemne, a kurczak będzie miał głębszy, wędzony smak.
Składniki:
- 4 duże piersi z kurczaka, bez kości i skóry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka świeżo startego imbiru
- 1 limonka, wyciśnięta i starta skórka
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki miodu
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- Sól i czarny pieprz do smaku
- Świeża kolendra, posiekana (do dekoracji)
- Cząstki limonki (do serwowania)
Narzędzia:
- Grill Arteflame
- Miski do mieszania
- Śmigać
- Szczypce do grillowania
- Termometr do mięsa
Instrukcje:
-
Marynowanie kurczaka: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, starty imbir, sok i skórkę z limonki, sos sojowy, miód, ocet jabłkowy, wędzoną paprykę i pieprz cayenne. Ubij składniki razem, aż dobrze się połączą. Dopraw piersi kurczaka solą i czarnym pieprzem, a następnie umieść je w marynacie. Upewnij się, że każdy kawałek jest dokładnie pokryty. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, najlepiej na noc, aby uzyskać głębszy smak.
-
Przygotuj swój grill Arteflame: Rozgrzej grill Arteflame.
-
Grillowanie kurczaka: Wyjmij kurczaka z marynaty i pozwól, aby nadmiar spłynął. Umieść kurczaka bezpośrednio na czystym, naoliwionym ruszcie grilla Arteflame, aby szybko go przypiec. Następnie grilluj każdą stronę przez około 6-7 minut lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 150°F (75°C) na płaskiej płycie kuchennej. Użyj szczypiec, aby obrócić piersi kurczaka w połowie grillowania, aby równomiernie się upiekły. Pamiętaj, że piersi z kurczaka nadal będą się dopiekać po zdjęciu ich z grilla, więc nie przesmaż ich!
-
Odpoczynek i służba: Po upieczeniu do perfekcji przełóż kurczaka na talerz i odstaw na kilka minut. Pomaga to zachować soki podczas krojenia. Podawaj na gorąco, udekorowane posiekaną kolendrą i ćwiartkami limonki z boku.