Pyszny przepis na grillowaną quiche na grillu Arteflame

Wstęp:

Podnieś poziom gotowania na świeżym powietrzu dzięki temu przepysznemu przepisowi na quiche, idealnie dostosowanemu do grilla Arteflame. To danie wnosi elegancję kuchni francuskiej do Twojego ogrodu, łącząc kruche ciasto z kremowym, pikantnym nadzieniem. Niezależnie od tego, czy organizujesz brunch, czy chcesz wyrafinowanej kolacji, ten grillowany quiche z pewnością zrobi wrażenie.

Składniki:

• 1 gotowe ciasto na tartę (lub domowe ciasto na tartę)
• 4 duże jajka
• 1 szklanka śmietanki kremówki
• 1 szklanka pełnego mleka
• 1 szklanka startego sera (szwajcarskiego, cheddara lub mieszanki)
• 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę gotowanej szynki
• 1/2 szklanki posiekanego szpinaku (świeżego lub mrożonego i odsączonego)
• 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej dla dodania smaku

Narzędzia:

• Grill Arteflame
• Piec do pizzy Arteflame
• Patelnia żeliwna lub naczynie do quiche odpowiednie do grillowania
• Miska do mieszania
• Śmigać
• Miarki i łyżki pomiarowe

Instrukcje:

1. Przygotuj ciasto na tartę: Jeśli używasz gotowego ciasta, umieść je w żeliwnej patelni lub naczyniu do quiche. Jeśli wolisz domowe, rozwałkuj ciasto i umieść je w naczyniu, zaginając brzegi, aby uzyskać dekoracyjny akcent.

2. Rozgrzej grill: Rozpal grill Arteflame.  Upewnij się, że bezpośrednio pod piecem do pizzy znajduje się mało lub wcale paliwa (węgiel drzewny/drewno), aby uniknąć  spód quiche piecze się szybciej niż wierzch ciasta.  Połóż ruszt do pizzy i umieść na nim piec do pizzy.

3. Przygotuj nadzienie: W misce ubij jajka, śmietanę kremówkę i mleko, aż dobrze się połączą. Wymieszaj z serem, szynką, szpinakiem i cebulą. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową (jeśli używasz). Wlej tę mieszankę do przygotowanego ciasta na tartę.

4. Grillowanie quiche: Umieść patelnię lub naczynie na grillu w piecu do pizzy. Piecz przez około 35-45 minut lub do momentu, aż quiche będzie gotowe, a skorupa będzie złocistobrązowa. Sprawdzaj regularnie  aby zapewnić równomierne gotowanie.  Jeśli quiche piecze się zbyt szybko, przesuń górną część pieca do pizzy na zewnątrz grilla.

5. Odpoczynek i służba: Po upieczeniu zdejmij quiche z grilla i odstaw na kilka minut, aby całkowicie stężało. Pokrój i podawaj na ciepło.

Wniosek:

Ten przepis na grillowaną quiche to fantastyczny sposób na delektowanie się klasycznym daniem o wyjątkowych smakach, które może zapewnić tylko grill Arteflame. Jest idealny na każdą okazję i z pewnością zrobi furorę wśród Twoich gości.