Idealny przepis na brukselkę z grilla Arteflame

Wstęp

Przygotowanie idealnie grillowanych brukselek na grillu Arteflame to zachwycające i satysfakcjonujące doświadczenie. Dzięki możliwości przypiekania w wysokich temperaturach i płaskiej płycie grillowej, która zapewnia równomierne przypiekanie bez przypalania, możesz uzyskać pysznie chrupiące brukselki. Skorzystaj z tego przepisu, aby przygotować brukselki, które z pewnością zrobią wrażenie na Twojej rodzinie i przyjaciołach.

Składniki:

• 1 funt brukselki, przyciętej i przekrojonej na pół
• 4 łyżki niesolonego masła, roztopionego
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Skórka cytrynowa (opcjonalnie, do dekoracji)
• Świeża pietruszka, posiekana (opcjonalnie, do dekoracji)

Instrukcje:

1. Rozpal grilla: Rozgrzej grill Arteflame, rozpalając ogień i pozwalając mu się rozgrzać. Przygotuj go do grillowania, upewniając się, że płaska płyta grillowa jest czysta i lekko naoliwiona.

2. Przygotuj brukselkę: w dużej misce wymieszaj brukselkę z roztopionym masłem, posiekanym czosnkiem, oliwą z oliwek, solą i pieprzem, aż będzie równomiernie pokryta.

3. Grilluj brukselki: Umieść brukselki na płaskiej płycie grillowej, używając średniej strefy grzania. Grilluj przez około 10-12 minut, od czasu do czasu obracając, aż będą chrupiące i złocistobrązowe na zewnątrz i delikatne w środku.

4. Udekoruj i podaj: Przenieś grillowane brukselki na półmisek. Udekoruj skórką z cytryny i świeżą pietruszką, jeśli chcesz. Podawaj natychmiast.

Porady:

• Masło zamiast oliwy z oliwek: Masło zamiast oliwy z oliwek nadaje brukselce bogaty, pyszny smak.
• Różne strefy grzewcze: Wykorzystaj różne strefy grzewcze na płaskiej płycie grilla Arteflame, aby idealnie kontrolować temperaturę gotowania.
• Równomierne obsmażenie: Lekkie dociśnięcie brukselki szpatułką gwarantuje równomierne obsmażenie i pomaga uzyskać chrupiącą konsystencję.
• Wyjmij wcześnie: Zawsze wyjmuj brukselkę, gdy jest lekko niedogotowana, ponieważ będzie się dalej gotować bez ognia.
• Jeśli chcesz, aby kiełki były delikatniejsze, namocz je w wodzie na 30 minut przed grillowaniem.

Wariacje:

1. Ser parmezan: W ostatnich minutach grillowania posyp brukselkę startym parmezanem, aby uzyskać bogaty, serowy smak.
2. Masło czosnkowe: Wymieszaj brukselkę z roztopionym masłem i dodatkową ilością czosnku, aby uzyskać wyrazisty, czosnkowy smak.
3. Słodko-pikantne: Dodaj odrobinę miodu i szczyptę płatków czerwonej papryki do brukselki, aby uzyskać słodko-pikantny smak.
4. Polewa balsamiczna: Skrop brukselkę odrobiną glazury balsamicznej, aby uzyskać ostry i słodki smak.
5. Boczek: Po grillowaniu brukselkę można posypać chrupiącym, pokruszonym boczkiem, aby nadać jej bardziej wyrazisty smak.

Wniosek:

Dzięki grillowi Arteflame bez trudu przygotujesz chrupiącą, złocistą i pełną smaku brukselkę. Solidna stalowa płyta grzewcza zapewnia równomierne przypiekanie bez przypalania, a różne strefy grzewcze umożliwiają precyzyjne gotowanie. Ciesz się tym wszechstronnym warzywem z nutą gourmet i rozkoszuj się niesamowitym smakiem, który może zaoferować tylko idealnie grillowana brukselka.