Przepis na pyszne steki z grillowanego kalafiora na grillu Arteflame

Grillowane steki kalafiorowe na grillu Arteflame

Przekształć kalafior w pyszną, wędzoną rozkosz dzięki temu prostemu przepisowi na grillowane steki kalafiorowe na grillu Arteflame. Te steki to fantastyczna opcja wegetariańska. Mają pożywną konsystencję i są idealne dla tych, którzy chcą dodać więcej warzyw do grilla.

Składniki:

1 duża główka kalafiora
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka wędzonej papryki
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Opcjonalny dodatek: posiekana natka pietruszki, cząstki cytryny lub ulubiony sos ziołowy

Wyposażenie:

Grill Arteflame
Nóż
Pędzel
Szczypce

Instrukcje:

Przygotuj kalafior:
- Usuń liście z kalafiora i odetnij łodygę, upewniając się, że leży płasko. Pokrój główkę kalafiora w grube steki o grubości około 3/4 cala. Z jednej główki powinno wyjść około 3-4 steki, w zależności od jej wielkości.
Dopraw steki:
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, proszek czosnkowy, wędzoną paprykę, sól i pieprz. Posmaruj tą mieszanką obie strony każdego steku kalafiorowego.
Grilluj steki z kalafiora:
- Rozgrzej grill Arteflame.
- Ułóż steki z kalafiora bezpośrednio na płaskiej górnej części grilla. Grilluj przez około 5-7 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą miękkie i ładnie przysmażone.
- Użyj szczypiec, aby ostrożnie obrócić steki tylko raz podczas smażenia, aby mieć pewność, że dobrze się przysmażą.
- UWAGA: Aby uzyskać mocniejsze przysmażenie, umieść steki z kalafiora bezpośrednio na środkowym ruszcie grilla. To jest bardzo gorące, więc ich nie spalaj!
Zaserwuj:
- Przełóż grillowane steki kalafiorowe na talerz. Udekoruj posiekaną natką pietruszki, odrobiną cytryny lub skrop ulubionym sosem ziołowym.

Wskazówki dotyczące doskonałych steków z grillowanego kalafiora:

Wielkość steku: Staraj się, aby steki były grube, aby zapobiec ich rozpadaniu się na grillu.
Równomierne pieczenie: Jeśli brzegi smażą się szybciej niż środek, przenieś steki do chłodniejszej części płaskiego górnego grilla, aby zakończyć gotowanie bez przypalania.
Dodatki: Eksperymentuj z różnymi dodatkami i sosami, aby uzupełnić wędzony smak grillowanego kalafiora.

Rozkoszuj się grillowanymi stekami kalafiorowymi na grillu Arteflame jako zdrową, wędzoną i satysfakcjonującą opcją wegetariańską, która z pewnością zaimponuje zarówno wegetarianom, jak i miłośnikom mięsa.