Domowa przyprawa do rancza

Zmień swoje grillowanie dzięki tej domowej przyprawie Ranch, bogatej i maślanej bez MSG. Zmieszaj suchą maślankę, pietruszkę, koperek, szczypiorek, czosnek, cebulę, sól i pieprz, aby uzyskać smak, który wzbogaci każde danie. Ranch to jeden z naszych ulubionych smaków. Ta bogata, maślana przyprawa dosłownie odmieni wszystko, co grillujesz! Wypróbuj tę domową wersję bez MSG, którą znajdziesz w wersji kupionej w sklepie. Obiecujemy, że ją pokochasz!

Składniki

• 1/2 szklanki suchego proszku maślankowego (patrz uwaga)
• 1 łyżka suszonej pietruszki
• 2 łyżeczki suszonego kopru włoskiego
• 1 łyżeczka liofilizowanego szczypiorku
• 1 łyżka czosnku w proszku
• 1 łyżka proszku cebulowego
• 1 łyżeczka soli morskiej
• 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Instrukcje

1. Przygotuj składniki:

   • Odmierz wszystkie składniki.

2. Połącz składniki:

   • W średniej misce wymieszaj wszystkie składniki, aż się dobrze połączą.

3. Wymieszaj mieszankę:

   • Przełóż mieszankę do blendera i miksuj przez 1-2 minuty, aż składniki dokładnie się połączą.

4. Przechowywanie przypraw:

   • Przełóż mieszankę do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce.

Porady

• Maślanka w proszku: Maślanka w proszku kupiona w sklepie znajduje się na półce, często w dziale z produktami do pieczenia lub obok mleka w proszku.
• Przechowywanie: Po otwarciu proszek należy przechowywać w lodówce. Proszek można przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 miesiące, o ile jest w formie proszku. Jeśli proszek zostanie zmieszany ze śmietaną lub innymi płynnymi produktami, należy go zużyć w ciągu 5 dni.

Wariacje

1. Pikantna przyprawa ranczerska:

   • Aby nadać potrawie pikantnego charakteru, dodaj 1 łyżeczkę pieprzu cayenne.

2. Przyprawa serowo-ranchowa:

   • Dodaj do mieszanki 1/4 szklanki drobno startego parmezanu.

3. Przyprawa cytrynowa:

   • Aby nadać potrawie cytrusowy posmak, dodaj 1 łyżeczkę suszonej skórki cytrynowej.

4. Przyprawa ziołowa Ranch:

   • Dodaj 1 łyżeczkę suszonej bazylii i 1 łyżeczkę suszonego oregano, aby uzyskać bardziej ziołowy smak.

5. Przyprawa Smoky Ranch:

   • Dodaj 1 łyżeczkę wędzonej papryki, aby uzyskać głębię wędzonego smaku.

Sugerowane połączenia

• Napoje: Podawaj z orzeźwiającą lemoniadą lub mrożoną herbatą.
• Przystawka: Podawać z chrupiącymi warzywnymi słupkami lub grillowanym chlebem pita.
• Deser: Zakończ posiłek lekkim i pikantnym sorbetem cytrynowym.