Najlepszy przepis na grillowane muszle faszerowane Arteflame

Wstęp

Stworzenie idealnych muszli faszerowanych na grillu Arteflame wydobywa najlepsze smaki dzięki smażeniu na poziomie steakhouse. Ta metoda zapewnia, że muszle są delikatne w środku z chrupiącą, złotą powłoką zewnętrzną. Ten przepis nauczy Cię, jak osiągnąć w domu rezultaty jakości restauracyjnej, stosując metodę odwrotnego smażenia.

Składniki

12 dużych muszelek makaronowych
1 funt sera ricotta
1 szklanka startej mozzarelli
1/2 szklanki startego parmezanu
1 jajko
1/4 szklanki świeżej bazylii, posiekanej
2 szklanki sosu marinara
2 łyżki masła (do grillowania)
1 łyżka oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
Sól i pieprz do smaku

Instrukcje

Przygotuj grilla

Na początek rozpal grill Arteflame i przygotuj go do grillowania.

Przygotuj muszle makaronowe

Ugotuj muszle makaronowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będą al dente. Odcedź i odstaw.

Przygotuj nadzienie

W dużej misce wymieszaj ser ricotta, ser mozzarella, ser parmezan, jajko, świeżą bazylię, posiekany czosnek, sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

Wypełnij muszle

Napełnij każdą ugotowaną muszlę makaronu mieszanką serową, ściśle ją ubijając.

Grillowanie nadziewanych muszli

Nadziewane muszle połóż na patelni nadającej się do grillowania lub bezpośrednio na płaskiej płycie kuchennej.
Dodaj niewielką ilość masła i smaż każdą stronę muszli przez 2–3 minuty, aż do uzyskania złotej skórki.
Przenieś muszle na zewnętrzną płaską płytę grzewczą i piecz przez kolejne 5–7 minut, aż ser się rozpuści, a muszle staną się chrupiące.

Dodaj sos Marinara

Polej nadziewane muszle sosem marinara i gotuj na wolnym ogniu na grillu przez kolejne 5 minut, aż smaki się połączą.

Podawać

Udekoruj świeżą bazylią i startym parmezanem.
Podawać natychmiast.

Porady

Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że muszle osiągnęły pożądany stopień miękkości.
Obracaj muszle na płaskiej płycie grzewczej, aby wykorzystać różne strefy ciepła i zapewnić równomierne gotowanie.
Po grillowaniu odstaw muszle do odpoczynku, aby zachowały swój smak.

Wniosek

Ciesz się idealnie przypieczonymi i pełnymi smaku muszlami faszerowanymi, prawdziwym arcydziełem grillowania. Ten przepis gwarantuje chrupiący, delikatny efekt za każdym razem, gdy rozpalisz grilla Arteflame.