Przepis na krewetki Cajun na grillu Arteflame
Jeśli jesteś fanem wyrazistych smaków, to Krewetki Cajun przepis jest dla Ciebie! Grillowane na Arteflame krewetki rozwijają idealną chrupkość, pozostając soczyste w środku. Przyprawa Cajun dodaje pikantnego, wędzonego smaku, który jest zrównoważony świeżymi cytrusami z soku z cytryny. Te krewetki są szybkie w przygotowaniu i świetnie nadają się na przystawki, dania główne, a nawet na talerz owoców morza!
Składniki
- 1 1/2 funta dużych krewetek, w skorupkach i bez żyłek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki przyprawy Cajun
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki proszku cebulowego
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla uzyskania większej ostrości)
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 1 łyżka soku z cytryny
- Świeża pietruszka do dekoracji
- Cząstki cytryny do podania
Instrukcje
1. Rozpal grill Arteflame
Zacznij od rozpalenia grilla Arteflame. Umieść trzy nasączone olejem serwetki papierowe na dnie grilla i ułóż na nich drewno opałowe. Rozpal serwetki i odczekaj około 20 minut, aż grill osiągnie idealną temperaturę gotowania. Płaska płyta grzewcza zapewni równomierne ciepło, dzięki czemu idealnie nadaje się do grillowania krewetek.
2. Dopraw krewetki
W dużej misce wymieszaj krewetki z oliwą z oliwek, przyprawą Cajun, wędzoną papryką, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, pieprzem cayenne (jeśli chcesz), solą i pieprzem. Upewnij się, że krewetki są równomiernie pokryte mieszanką przypraw.
3. Grilluj krewetki
Umieść krewetki bezpośrednio na gorącym środku płaskiej płyty grzejnej Arteflame. Grilluj krewetki przez 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się różowe, nieprzezroczyste i lekko zwęglone. Skorupka będzie chrupiąca, a krewetki w środku pozostaną delikatne i soczyste.
4. Na koniec skrop sokiem z cytryny
Gdy krewetki będą już ugotowane, zdejmij je z grilla i natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby uzyskać świeży podmuch kwasowości, który uzupełni przyprawy. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć krewetki.
5. Udekoruj i podaj
Przenieś krewetki na półmisek, posyp świeżo posiekaną pietruszką i podawaj z cząstkami cytryny z boku. Te krewetki Cajun najlepiej smakują prosto z grilla!
Wskazówki dotyczące idealnych krewetek Cajun
- Krewetki w skorupkach :Grillowanie krewetek w skorupkach pomaga zachować ich wilgoć i dodaje warstwę smaku. Możesz je obrać przed zjedzeniem lub grillować obrane, jeśli wolisz.
- Obserwuj czas :Krewetki gotują się szybko, więc obserwuj je uważnie, aby nie przegotować.
- Ostrzej :Dostosuj ilość pieprzu cayenne do swoich preferencji lub dodaj ostry sos, aby uzyskać ostrzejszy efekt.
Wniosek
Te krewetki Cajun to pikantne, wędzone i sycące danie, które łatwo przygotować na grillu Arteflame. Niezależnie od tego, czy podasz je jako danie główne, w tacos, czy jako część uczty z owoców morza, ich wyraziste smaki z pewnością zrobią wrażenie!
Wariacje
- Krewetki Cajun w sosie czosnkowym Przed podaniem polej grillowane krewetki masłem czosnkowym, aby nadać potrawie bogaty i aromatyczny smak.
- Tacos z krewetkami Cajun :Podawaj krewetki w miękkich tortillach z awokado, surówką i odrobiną pikantnego majonezu, by uzyskać pyszne tacos.
- Szaszłyki z krewetek Cajun :Nadziej krewetki na szaszłyki, aby łatwiej je przewracać na grillu.
- Sałatka z krewetkami Cajun :Podawaj grillowane krewetki na świeżej zielonej sałatce z cytrusowym winegretem.
- Krewetki Cajun i ryż :Podawaj krewetki z puszystym ryżem i grillowanymi warzywami, aby uzyskać kompletny posiłek.
Pary
- Grillowana kolba kukurydzy
- Pieczone warzywa
- Kremowa surówka
- Chleb chrupiący
- Lodowate piwo lub białe wino
