Idealny grillowany sznycel na grillu Arteflame
Wstęp:
Tworzenie najbardziej aromatycznych i wizualnie oszałamiających dań jest łatwe dzięki grillowi Arteflame. Arteflame przypieka mięso w temperaturze ponad 1000°F, zapewniając smażenie na poziomie steakhouse i pozwala na smażenie wszystkich innych potraw na płaskiej płycie grillowej. Ten przepis na sznycel pokazuje wszechstronność grilla, zapewniając idealnie równomierne przypiekanie bez przypalania jedzenia. Zawsze pamiętaj, aby wyjąć jedzenie z grilla, gdy temperatura wewnętrzna jest o 15°F niższa od docelowej, ponieważ będzie ono nadal się smażyć po wyjęciu.
Składniki:
- 4 bezkostne kotlety wieprzowe lub cielęce, cienko rozbite
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 2 duże jajka, ubite
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
- 4 łyżki niesolonego masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Cząstki cytryny i świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje:
- Rozgrzej grill: Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury, aby przygotować go do grillowania.
- Przygotuj kotlety: Dopraw kotlety solą i pieprzem. Obtocz każdy kotlet w mące, zanurz w roztrzepanych jajkach i obtocz w mieszance bułki tartej i startego parmezanu.
- Grilluj sznycel: Na płaskiej górnej płycie grilla Arteflame rozpuść masło z oliwą z oliwek. Połóż kotlety na płycie i smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
- Podawanie: Zdejmij sznycel z grilla, gdy jego temperatura wewnętrzna osiągnie 145°F. Odstaw na kilka minut. Podawaj natychmiast, udekorowany cząstkami cytryny i świeżą pietruszką.
Porady:
- Aby kotlety upiekły się równomiernie, należy je równomiernie rozbić.
- Dostosuj temperaturę na płycie grillowej, aby smażyć sznycel w optymalnej temperaturze.
- Podawać z sałatką ziemniaczaną lub mieszanką sałat jako kompletny posiłek.
Wniosek:
Grillowanie sznycla na grillu Arteflame to wspaniały sposób na delektowanie się tym chrupiącym i aromatycznym niemieckim klasykiem. Wysoka temperatura i różne strefy grzania Arteflame zapewniają idealnie ugotowane kotlety z pysznie złotą skórką. Niezależnie od tego, czy organizujesz grilla, czy cieszysz się rodzinną kolacją, ten przepis zachwyci smakiem i prostotą. Wypróbuj go już dziś i podnieś poziom swojej kulinarnej gry dzięki grillowi Arteflame!
