Idealne naleśniki z serem grillowanym na grillu Arteflame

Wstęp

Opanuj sztukę robienia najpyszniejszych naleśników z serem, używając grilla Arteflame. Ten przepis wykorzystuje wysoką temperaturę centralnego rusztu grilla do przypiekania i równomierne pieczenie płaskiej płyty kuchennej, aby za każdym razem uzyskać idealne naleśniki. Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem, aby stworzyć lekkie, chrupiące i aromatyczne naleśniki z serem, które są idealne na każdą okazję.

Składniki

1 szklanka mąki uniwersalnej
2 duże jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki roztopionego masła
1 szklanka startego sera (Gouda, Gruyere, Raclette, Munster lub innego ulubionego)

Instrukcje

Przygotuj ciasto :
- W dużej misce wymieszaj mąkę i jajka. Stopniowo dodawaj mleko i wodę, mieszając, aby się połączyły. Dodaj sól i roztopione masło; ubijaj, aż masa będzie gładka.
- UWAGA: Aby nadać potrawie głębszy smak, możesz dodać odrobinę ekstraktu waniliowego lub waniliowej śmietanki do kawy.
- Aby uzyskać wyjątkowo gładką konsystencję, przed użyciem przecedź ciasto przez sitko. Dzięki temu usunięte zostaną wszystkie grudki itp., a konsystencja będzie jedwabista i gładka.
Rozpal grilla :
- Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury, aby przygotować go do grillowania.
Ugotuj naleśniki :
- Lekko natłuść płaską płytę kuchenną masłem. Wlej lub nałóż ciasto na płytę kuchenną, używając około 1/4 szklanki na każdy naleśnik. Rozłóż ciasto na płytę grzewczą ruchem okrężnym, aby ciasto równomiernie pokryło jej powierzchnię.
- Smaż naleśnik przez około 2 minuty, aż spód będzie jasnobrązowy. Rozluźnij szpatułką, obróć i smaż drugą stronę. Posyp naleśnik startym serem i pozwól mu się rozpuścić.
- Aby uzyskać pyszny smak grillowanego sera, najpierw rozpuść ser na kuchence, a następnie wylej ciasto na wierzch. Dzięki temu zyskasz pyszny, chrupiący smak sera!
Podawać :
- Złóż naleśnik na ćwiartki lub zwiń. Podawaj na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami, jeśli chcesz.

Porady

Masło kontra oliwa z oliwek :Masło dodaje naleśnikom głębi i smaku, a oliwa z oliwek sprawia, że są lekkie i chrupiące.
Wysoka temperatura do przypiekania :Uzyskaj idealną konsystencję wykorzystując wysoką temperaturę grilla Arteflame.
Wybór sera: Polecamy sery Gouda, Gruyère, Raclette lub Munster, ponieważ najlepiej się topią i pozostają miękkie po ostygnięciu. Dają one najlepsze rezultaty.
Nawet gotowanie :Rozprowadź ciasto równomiernie, aby zapewnić równomierne wysmażenie.

Wniosek

Grillowanie naleśników na grillu Arteflame zapewnia idealną równowagę chrupkości i miękkiej konsystencji, dzięki czemu są idealną opcją na śniadanie lub brunch. Ten przepis gwarantuje aromatyczne i idealnie ugotowane naleśniki z serem, które z pewnością zrobią wrażenie.