Wstęp:
Rozpocznij dzień od obfitego, wędzonego śniadania przyrządzonego na grillu Arteflame. Płaska płyta grzewcza jest idealna do gotowania wszystkiego, od jajek po bekon i naleśniki, wszystko w tym samym czasie, bez żadnych garnków ani patelni. To śniadanie jest idealne do dzielenia się i sprawia, że poranki na świeżym powietrzu są jeszcze przyjemniejsze.
Składniki
-
Na główne śniadanie:
- 6 dużych jajek
- 8 plastrów grubego boczku
- 4 kiełbaski śniadaniowe
- 4 kromki chleba lub angielskich muffinów
- 1 szklanka startego sera (opcjonalnie)
- 2 łyżki masła
-
Opcjonalne dodatki:
- 1 szklanka pokrojonych w kostkę ziemniaków
- 1/2 szklanki posiekanej papryki
- 1/2 szklanki pokrojonych pieczarek
- 1/4 szklanki posiekanych świeżych ziół (pietruszki lub szczypiorku)
Instrukcje
Krok 1: Rozpal grill Arteflame
- Rozpal grill Arteflame za pomocą nasączonych olejem roślinnym serwetek pod drewnem opałowym. Pozostaw grill do nagrzania na około 20 minut.
- Zidentyfikuj różne strefy grzewcze na płaskiej płycie grzewczej:
- Wysoka temperatura w środku umożliwia przypieczenie boczku i kiełbasek.
- Strefy średniej temperatury do smażenia jajek i opiekania chleba.
Krok 2: Usmaż boczek i kiełbaski
- Bekon i kiełbaski należy umieścić w środkowej części grilla, gdzie panuje wyższa temperatura.
- Smaż boczek przez 3-5 minut z każdej strony, aż będzie chrupiący i złocistobrązowy. Obróć kiełbaski, jeśli to konieczne, aby równomiernie się usmażyć, łącznie około 8-10 minut.
- Przenieś usmażony boczek i kiełbaski w chłodniejsze miejsce, aby zachowały ciepło.
Krok 3: Przygotuj warzywa i ziemniaki (opcjonalnie)
- Jeśli używasz, wymieszaj pokrojone w kostkę ziemniaki, paprykę i pieczarki z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
- Połóż je na średnim ogniu i smaż przez 8–10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż będą złote i miękkie.
Krok 4: Gotowanie jajek
- Rozpuść 1 łyżkę masła na średnim ogniu płaskiej płyty kuchennej.
- Jajka można wbić bezpośrednio na posmarowaną masłem powierzchnię, aby je usmażyć, lub usmażyć, aby uzyskać bardziej puszystą wersję.
- W przypadku jajek sadzonych smaż, aż białka będą ścięte, a żółtka będą takie, jakie lubisz. W przypadku jajecznicy mieszaj delikatnie, aż będą ugotowane.
Krok 5: Podpiecz chleb lub muffinki
- Posmaruj masłem kromki chleba lub angielskie muffiny i połóż je na płaskiej płycie grzejnej w pobliżu strefy średniej temperatury.
- Smażyć przez 1-2 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru i chrupkości.
Krok 6: Złóż i podaj
- Przygotuj śniadanie składające się z boczku, kiełbasek, jajek, tostów i opcjonalnych warzyw.
- Jeśli chcesz, posyp jajka startym serem i udekoruj świeżymi ziołami, np. pietruszką lub szczypiorkiem.
Wskazówki dotyczące grillowania śniadania na Arteflame
- Użyj Stref Ciepła:Potrawy takie jak boczek i kiełbaski należy smażyć w pobliżu strefy o wysokiej temperaturze, natomiast jajka lub tosty należy smażyć w strefie średniej temperatury.
- Czas jest kluczowy:Zacznij od potraw wymagających dłuższego gotowania, np. kiełbasek i ziemniaków, a następnie przejdź do jajek i tostów.
- Utrzymaj ciepło:Używaj zewnętrznych krawędzi płyty grzewczej, aby utrzymać ciepło przygotowanych potraw, podczas gdy Ty dokończysz resztę gotowania.
Wariacje
- Tacos na śniadanie:Zawiń jajecznicę, bekon i ser w grillowane tortille.
- Śniadanie wegetariańskie:Zastąp boczek i kiełbaski grillowanymi połówkami awokado lub kiełbaskami wegetariańskimi.
- Śniadanie naleśnikowe:Użyj płaskiej płyty kuchennej do smażenia naleśników z jajkami i bekonem.
- Pikantne śniadanie:Dodaj papryczki jalapeño do warzyw lub polej jajka ostrym sosem.
- Słodkie i słone:Grilluj plastry ananasa lub brzoskwiń jako słodki dodatek do pikantnych dań.
Pary
- Napoje:Podawać ze świeżo parzoną kawą, sokiem pomarańczowym lub mimosą.
- Sosy:Podawać z ketchupem, ostrym sosem lub łyżką kwaśnej śmietany.
- Owoce:Aby uzyskać zbilansowane śniadanie, jedz świeże owoce, np. jagody lub melony.
Wniosek
Przyrządzanie śniadania na grillu Arteflame to wspaniały sposób na wprowadzenie wędzonego smaku i poczucia wspólnoty do Twojego poranka. Dzięki uniwersalnej płaskiej płycie grzewczej możesz gotować wiele potraw jednocześnie, zapewniając wszystkim gorący, świeży posiłek.
