Grillet polsk pølse og pierogier - Minnesota -stil

Introduksjon

Opplev de beste grillede polske pølsene i Minnesota-stil og pirogene tilberedt til perfeksjon på Arteflame-grillen. Det høyvarme stekesenteret låser inn juice, mens den glatte, flate kokeoverflaten sørger for en gylden, sprø skorpe på pirogiene dine. Dette er et måltid fullpakket med dristige smaker, perfekt for enhver sammenkomst!

Ingredienser

• 4 polske pølser
• 12 pierogies (potet og ost foretrekkes)
• 4 ss smør
• 1 løk, i tynne skiver
• 1 ss hvitløk, finhakket
• 1 ss frisk persille, hakket
• Salt og sort pepper etter smak
• 1 ts røkt paprika
• ½ kopp rømme (til servering)

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter og legg dem i Arteflame-grillen.
2. Stable ved over de bløtlagte serviettene og tenn dem.
3. La bålet bygge i ca 20 minutter til koketoppen er varm og klar.

Trinn 2: Brun de polske pølsene

1. Plasser de polske pølsene på den midtre grillristen for å steke ved 1000 F i ca. 1-2 minutter per side.
2. Flytt dem til den flate koketoppen for å fullføre stekingen, snu dem av og til for jevn bruning.
3. Fjern fra grillen når de når en innvendig temperatur på 145F (de vil stige til 160F etter hvile).

Trinn 3: Grill pirogiene

1. Smelt 2 ss smør på Arteflame flat koketopp.
2. Tilsett pierogies, stek til de er gyldenbrune og sprø på begge sider (ca. 3-4 minutter per side).
3. Flytt dem til en kjøligere grillsone for å holde varmen.

Trinn 4: Surr løk og hvitløk

1. Tilsett 2 ss smør til den flate koketoppen.
2. Surr den skivede løken med finhakket hvitløk til den er karamellisert (ca. 5-7 minutter).
3. Smak til med salt, pepper og røkt paprika.

Trinn 5: Server og nyt

1. Plate de grillede pirogiene ved siden av pølsene.
2. Topp med karamellisert løk og hvitløk.
3. Pynt med nyhakket persille.
4. Server med rømme ved siden av.

Tips

• Hvil alltid de polske pølsene etter å ha tatt dem ut av grillen for å beholde saftigheten.
• Bruk smør i stedet for olje for en fyldig smak når du tilbereder pierogiene.
• Grill andre sider som paprika og sopp samtidig på Arteflame koketoppen.

Variasjoner

1. Spicy Kick: Legg jalapeños i terninger og en skvett sriracha over pierogiene.
2. Cheesy Delight: Smelt strimlet cheddar på pierogiene rett før servering.
3. Bayersk stil: Server med grillet surkål og en side av sennep.
4. Røykfylt BBQ: Pensle pølsene med BBQ-saus under koking.
5. Middelhavet Twist: Tilsett grillet rød paprika og en klatt tzatzikisaus.

Beste sammenkoblinger

• Kald pilsner eller pilsner
• Grillet asparges eller paprika
• Tysk potetsalat
• Klassisk hjertesalat

Konklusjon

Å grille polske pølser og piroger i Minnesota-stil på Arteflame-grillen er en enkel måte å heve din utendørs matlaging på. Med perfekt svidd pølse og sprø pierogi er det et måltid som passer for enhver anledning. Nyt den smakfulle opplevelsen av å grille uanstrengt på Arteflame!