Introduksjon
Nyt varme, karamelliserte skiver av Maine-epler grillet til perfeksjon på Arteflame-grillen. Den naturlige sødmen til eplene smelter vakkert sammen med en kanel-sukker topping, og skaper en deilig sprø og smakfull dessert. Bruk av Arteflame flat koketopp sikrer en jevn bruning uten å brenne seg, noe som gjør dette til en enkel og herlig godbit å tilberede utendørs. Perfekt for enhver anledning, denne grillede eplecrispen er både enkel og imponerende.
Ingredienser
- 4 store Maine-epler, kjernet ut og i skiver
- 3 ss usaltet smør, smeltet
- 2 ss brunt sukker
- 1 ts kanel
- 1/4 ts muskatnøtt
- 1/4 ts havsalt
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1/3 kopp granola (for ekstra crunch)
- Valgfritt: Vaniljeis til servering
Instruksjoner
Trinn 1: Forbered Arteflame-grillen
- Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter og plasser dem i midten av grillen.
- Stable ved over de bløtlagte serviettene og tenn papiret.
- La grillen varmes opp i ca. 20 minutter til den flate koketoppen når optimal grilltemperatur.
Trinn 2: Forbered epleblandingen
- Kombiner epleskivene, smeltet smør, brunt sukker, kanel, muskatnøtt, havsalt og vaniljeekstrakt i en stor bolle.
- Bland alt sammen til eplene er godt dekket.
Trinn 3: Grill eplene
- Plasser de belagte epleskivene direkte på den varme flate koketoppen, plasser dem mot midten for høyere varme.
- Grill hver side i ca 3-5 minutter til de blir karamelliserte og litt sprø.
Trinn 4: Tilsett Granola
- Flytt eplene litt utover til en lavere temperatursone.
- Dryss granola over eplene og la dem varme opp i ytterligere 2 minutter.
Trinn 5: Server den grillede eplekripen
- Fjern de grillede epleskivene fra grillen og plate dem.
- Server varm, eventuelt toppet med vaniljeis for en overbærende godbit.
Tips
- Bruk fastere epler som Honeycrisp eller Granny Smith for å opprettholde teksturen under grillingen.
- Hold øye med eplene for å forhindre overforkulling; de skal være pent karamelliserte.
- For ekstra rikdom, drypp honning eller karamellsaus over eplene før servering.
Variasjoner
- Krydret Maple Apple Crisp: Bytt brunt sukker med ren lønnesirup og tilsett en klype allehånde.
- Nutty Apple Crisp: Tilsett hakkede pekannøtter eller valnøtter til granolaen for ekstra crunch.
- Bourbon-infundert Apple Crisp: Bland epler med en skvett bourbon for en rik, røykfylt smak.
- Tropical Apple Crisp: Tilsett grillede ananasbiter og et dryss kokosflak.
- Chocolate Drizzle Apple Crisp: Drypp smeltet mørk sjokolade over eplene før servering.
Beste sammenkoblinger
- Vanilje iskrem
- Et varmt glass med krydret cider
- Ristede nøtter for ekstra crunch
Konklusjon
Grilled Maine Apple Crisp er en enkel og smakfull måte å nyte en varm, kanel-sukker dessert utendørs. Bruk av Arteflame-grillen sikrer perfekt karamellisering, og forsterker den naturlige sødmen til eplene. Enten den serveres alene eller med vaniljeis, vil denne grillretten garantert glede!