Grilled kanel epler - ferske Minnesota epler

Introduksjon

Unn deg de herlige smakene av grillede kanelepler med ferske Minnesota-epler perfekt karamellisert på Arteflame-grillen. Disse røykfylte, søte eplene er belagt med en deilig blanding av kanel og brunt sukker, og skaper en varm, trøstende rett som er ideell som tilbehør, dessert eller topping.

Ingredienser

• 4 ferske Minnesota-epler (Honeycrisp eller Gala anbefales)
• 3 ss brunt sukker
• 1 ts malt kanel
• 2 ss usaltet smør, smeltet
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1/2 ts muskatnøtt (valgfritt)
• En klype salt

Instruksjoner

Trinn 1: Forbered Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter og legg dem inne i grillen.
2. Stable ved over de gjennomvåte serviettene.
3. Tenn serviettene og la bålet bygge seg opp. Grillen er klar til matlaging på ca. 20 minutter.

Trinn 2: Forbered eplene

1. Vask, kjerne løs og del eplene i tykke skiver eller skiver.
2. I en liten bolle blander du brunt sukker, kanel, vaniljeekstrakt, smeltet smør, muskatnøtt (hvis du bruker) og en klype salt.
3. Dekk epleskivene jevnt med blandingen.

Trinn 3: Grill eplene

1. Legg epleskivene på den flate koketoppen nær midten der varmen er mer intens, men ikke direkte på grillristen.
2. La dem surre i ca 3-4 minutter på hver side til de er karamelliserte og litt møre.
3. Flytt dem til en litt kjøligere del av koketoppen for å bli ferdig tilberedt i ytterligere 2-3 minutter.

Trinn 4: Server og nyt

1. Fjern de grillede eplene fra Arteflame.
2. Serveres varm som tilbehør, dessert eller over vaniljeis, pannekaker eller havregryn.

Tips

• For ekstra karamellisering, tø eplene med ekstra smør mens de grilles.
• Bruk Minnesota Honeycrisp-epler for deres perfekte balanse mellom sødme og syrlighet.
• Hold epleskiver tykke for å unngå at de blir for myke på grillen.

Variasjoner

1. Honningglaserte epler: Drypp honning over eplene i stedet for brunt sukker for en naturlig sødme.
2. Krydret lønnepler: Bytt brunt sukker med lønnesirup og tilsett en klype nellik.
3. Bourbon karamell epler: Tilsett en skvett bourbon i smørblandingen for en fyldig, varm smak.
4. Nøtter og krydderepler: Dryss hakkede pekannøtter og en dæsj allehånde for en sprø vri.
5. Kokos sukker epler: Bytt ut brunt sukker med kokossukker for en mer karamellaktig smak.

Beste sammenkoblinger

• Vaniljeis
• Pannekaker eller vafler
• Grillet pinnekjøtt eller ribbe
• Varm havregrøt
• Glitrende cider eller et glass bourbon

Konklusjon

Grillede kanelepler er den perfekte retten å lage på din Arteflame-grill. Infundert med røykfylt, karamellisert sødme, er de en allsidig godbit som er ideell som tilbehør, dessert eller topping. Nyt disse saftige eplene rett fra grillen, sammen med favorittrettene dine.