Fem varianter av fantastiske burgere på Arteflame Grill

Ingenting slår smaken av en burger grillet til perfeksjon. Disse fem burgervariantene vil ta grillspillet ditt til neste nivå, og hver tilbyr en unik kombinasjon av smaker og teksturer. Enten du foretrekker klassisk, krydret eller gourmet, det er en burger her for deg.

1. Klassisk osteburger

Ingredienser

• 1 lb kjøttdeig (80/20 blanding)
• 4 skiver cheddarost
• 4 burgerboller
• Salatblader
• Tomatskiver
• Rødløkskiver
• Sylteagurk
• 2 ss smør
• Salt og pepper etter smak
• Ketchup og sennep

Instruksjoner

1. Tenn opp grillen: Forvarm Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling.
2. Form karbonadene: Del kjøttdeigen i 4 like store deler og form til karbonader. Smak til med salt og pepper.
3. Grill karbonadene: Legg karbonadene på den midtre grillristen og stek i 2-3 minutter på hver side.
4. Smelt osten: Legg en skive cheddarost på hver patty og la den smelte.
5. Rist bollene: Smør snittsidene av burgerbollene og legg dem på ytterkanten av koketoppen for å riste.
6. Sett sammen burgerne: Legg karbonadene på de nederste bollene, topp med salat, tomat, rødløk og sylteagurk. Tilsett ketchup og sennep, og topp med den andre halvdelen av bollen.

2. Krydret Jalapeño Burger

Ingredienser

• 1 lb kjøttdeig (80/20 blanding)
• 4 skiver pepper jack cheese
• 4 burgerboller
• 1 jalapeño, i skiver
• 1 avokado i skiver
• 1/4 kopp syltet jalapeños
• 2 ss sriracha mayo
• Salt og pepper etter smak
• 2 ss smør

Instruksjoner

1. Form karbonadene: Del kjøttdeigen i 4 like store deler og form til karbonader. Smak til med salt og pepper.
2. Grill karbonadene: Legg karbonadene på den midtre grillristen og stek i 2-3 minutter på hver side.
3. Tilsett osten: Topp hver patty med en skive pepperjackost og la den smelte.
4. Grill jalapeñoene: Grill de ferske jalapeñoskivene på koketoppen til de har en liten røye.
5. Rist bollene: Smør snittsidene av burgerbollene og legg dem på ytterkanten av koketoppen for å riste.
6. Sett sammen burgerne: Fordel sriracha mayo på bollene, legg karbonadene på de nederste bollene og topp med grillede jalapeños, avokadoskiver og syltede jalapeños.

3. BBQ Bacon Burger

Ingredienser

• 1 lb kjøttdeig (80/20 blanding)
• 4 skiver røkt gouda- eller cheddarost
• 4 burgerboller
• 8 skiver bacon, kokt
• 1/2 kopp BBQ-saus
• 1/2 kopp sprøstekt løk
• 2 ss smør
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Form karbonadene: Del kjøttdeigen i 4 like store deler og form til karbonader. Smak til med salt og pepper.
2. Grill karbonadene: Legg karbonadene på den midtre grillristen og stek i 2-3 minutter på hver side.
3. Tilsett osten: Topp hver patty med en skive røkt gouda- eller cheddarost og la den smelte.
4. Rist bollene: Smør snittsidene av burgerbollene og legg dem på ytterkanten av koketoppen for å riste.
5. Sett sammen burgerne: Smør BBQ-saus på bollene, legg karbonadene på de nederste bollene og topp med baconskiver og sprøstekt løk.

4. Blåmuggost & karamellisert løkburger

Ingredienser

• 1 lb kjøttdeig (80/20 blanding)
• 4 gram blåmuggost, smuldret
• 4 burgerboller
• 2 store løk, i tynne skiver
• 2 ss smør (pluss ekstra til boller)
• 1 ss balsamicoeddik
• Arugula-blader
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Karamelliser løken: Smelt 2 ss smør på koketoppen og tilsett løken i skiver. Kok sakte, rør av og til, til den er karamellisert. Tilsett balsamicoeddik og kok i ytterligere 2 minutter.
2. Form karbonadene: Del kjøttdeigen i 4 like store deler og form til karbonader. Smak til med salt og pepper.
3. Grill karbonadene: Legg karbonadene på den midtre grillristen og stek i 2-3 minutter på hver side.
4. Tilsett blåmuggosten: Topp hver patty med smuldret blåmuggost og la den smelte litt.
5. Rist bollene: Smør snittsidene av burgerbollene og legg dem på ytterkanten av koketoppen for å riste.
6. Sett sammen burgerne: Legg karbonadene på de nederste bollene, topp med karamellisert løk og ruccolablader.

5. Sopp sveitsisk burger

Ingredienser

• 1 lb kjøttdeig (80/20 blanding)
• 4 skiver sveitserost
• 4 burgerboller
• 1 kopp sopp, i skiver
• 1 liten løk i skiver
• 2 ss smør (pluss ekstra til boller)
• 1 ss Worcestershiresaus
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Saus sopp og løk: Smelt 2 ss smør på koketoppen og tilsett sopp og løk i skiver. Kok til den er myk og gylden, tilsett deretter Worcestershire-saus og kok i ytterligere et minutt.
2. Form karbonadene: Del kjøttdeigen i 4 like store deler og form til karbonader. Smak til med salt og pepper.
3. Grill karbonadene: Legg karbonadene på den midtre grillristen og stek i 2-3 minutter på hver side.
4. Legg til sveitsisk ost: Topp hver patty med en skive sveitserost og la den smelte.
5. Rist bollene: Smør snittsidene av burgerbollene og legg dem på ytterkanten av koketoppen for å riste.
6. Sett sammen burgerne: Legg karbonadene på de nederste bollene, topp med sautert sopp og løk.

Konklusjon

Disse fem variantene av fantastiske burgere vil tilfredsstille enhver trang, fra klassisk til gourmet. Hver oppskrift drar fordel av Arteflame-grillens unike evne til å brenne og steke til perfeksjon, og sikrer at hver bit er full av smak.

Paringer

• Tilbehør: Sett sammen disse burgerne med grillede søtpotetfrites, løkringer eller en fersk coleslaw.
• Drikke: Kompletter burgerne med en kald øl, en sprø brus eller en forfriskende iste.
• Sauser: Tilby en rekke krydder som ketchup, sennep, majones og varm saus slik at gjestene kan tilpasse burgerne sine.