Ultimate Arteflame Grilled Pasta Primavera oppskrift

Introduksjon

Å lage den perfekte Pasta Primavera på Arteflame-grillen får frem de beste smakene med en steakhouse-kvalitet. Denne metoden sikrer at grønnsakene er møre på innsiden med et sprøtt, gyldent ytre. Denne oppskriften vil lære deg hvordan du oppnår restaurantkvalitetsresultater hjemme ved å bruke den omvendte brenningsmetoden.

Ingredienser

12 oz penne pasta
2 kopper cherrytomater, halvert
1 stor zucchini, i skiver
1 gul paprika, i skiver
1 rød paprika, i skiver
1 liten rødløk, i skiver
2 fedd hvitløk, finhakket
1/4 kopp frisk basilikum, hakket
1/4 kopp frisk persille, hakket
1/2 kopp revet parmesanost
1/4 kopp olivenolje
2 ss smør (til grilling)
Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

Gjør grillen klar

Start med å fyre opp Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling.

Kok pastaen

Kok pennepastaen etter anvisning på pakken til den er al dente. Tøm og sett til side.

Forbered grønnsakene

Kast cherrytomater, zucchini, paprika og rødløk med olivenolje, salt og pepper.

Grill grønnsakene

Legg grønnsakene på den midterste grillristen og stek hver side i 2-3 minutter for å få en gyllen skorpe.
Flytt grønnsakene til den ytre flate koketoppen og stek i ytterligere 5-7 minutter til de er møre.

Kombiner og server

Kombiner de grillede grønnsakene, kokt pasta, hakket hvitløk og friske urter i en stor bolle.
Tilsett smør og rør til alt er godt blandet og smøret er smeltet.
Dryss over revet parmesanost og server umiddelbart.

Tips

Bruk et kjøtttermometer for å sikre at grønnsakene når ønsket mørhetsnivå.
Roter grønnsakene på den flate koketoppen for å utnytte forskjellige varmesoner for jevn tilberedning.
La grønnsakene hvile etter grilling for å beholde saften.

Konklusjon

Nyt din perfekt sverte og smakfulle Pasta Primavera, et ekte grillmesterverk. Denne oppskriften garanterer et sprøtt, mørt resultat hver gang du fyrer opp din Arteflame-grill.