Ultimate Arteflame grillet fylt paprika oppskrift

Introduksjon

Å lage den perfekte fylte paprikaen på Arteflame-grillen får frem de beste smakene med en steakhouse-kvalitet. Denne metoden sikrer at paprikaene er møre på innsiden med et sprøtt, gyllent ytre. Denne oppskriften vil lære deg hvordan du oppnår restaurantkvalitetsresultater hjemme ved å bruke den omvendte brenningsmetoden.

Ingredienser

4 store paprika, halvert og med frø
1 lb kjøttdeig
1 kopp kokt ris
1 liten løk, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1 kopp marinara saus
1 kopp revet mozzarellaost
1/2 kopp revet parmesanost
2 ss frisk persille, hakket
2 ss smør (til grilling)
Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

Gjør grillen klar

Start med å fyre opp Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling.

Forbered fyllet

Fres løk og hvitløk i en panne til de er myke. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er brun.
Rør inn den kokte risen, marinarasausen og smak til med salt og pepper. Kok i ytterligere 5 minutter. Fjern fra varmen og rør inn parmesanost og persille.

Fyll paprikaene

Fyll hver paprikahalvdel med det tilberedte fyllet, pakk det tett inn.
Dryss toppene med revet mozzarellaost.

Grill paprikaene

Legg de fylte paprikaene på den midterste grillristen og stek hver side i 2-3 minutter for å få en gyllen skorpe.
Flytt paprikaene til den ytre flate koketoppen og stek i ytterligere 10-15 minutter til paprikaen er mør og osten er smeltet og boblende.

Tjene

Fjern paprikaene fra grillen og la dem hvile noen minutter før servering.

Tips

Bruk et kjøtttermometer for å sikre at kjøttdeigen når ønsket ferdighetsnivå.
Roter paprikaene på den flate koketoppen for å utnytte forskjellige varmesoner for jevn matlaging.
La paprikaen hvile etter grilling for å beholde saften.

Konklusjon

Nyt den perfekt sverte og smakfulle fylte paprikaen din, et ekte grillmesterverk. Denne oppskriften garanterer et sprøtt, mørt resultat hver gang du fyrer opp din Arteflame-grill.