Spiked Blood Orange Amaretto Sour på Arteflame Grill
Hev ditt cocktailspill med denne Spiked Blood Orange Amaretto Sour, med grillet sitrus og kirsebær for en røykfylt, karamellisert smak. Denne forfriskende drinken er perfekt for utendørs sammenkomster, og kombinerer den syrlige sødmen av blodappelsin med den rike, nøtteaktige smaken av amaretto.
Ingredienser:
- 8 gram whisky
- 8 gram amaretto
- 2 gram sitronsaft
- 2 gram blodappelsinjuice, pluss blodappelsinskall, til pynt
- Maraschino kirsebær med juice, til pynt
- Skiver av appelsin og kirsebær, for spyd
- Spanglish Asadero All Purpose Spice, for riming av brillene
Veibeskrivelse:
1. Forbered frukten:
- Ta et spyd og tre skiver av appelsin og maraschinokirsebær på den. Legg spyden på Arteflame-grillen og stek til frukten er karamellisert, ca 2-3 minutter på hver side. Grillen vil tilføre en røykfylt, karamellisert smak som hever drikken.
2. Forbered brillene:
- Dypp kanten av glassene dine i Spanglish Asadero All Purpose Spice for en fantastisk smak.
3. Lag cocktailen:
- Fyll en cocktailshaker med 1 kopp is. Tilsett whisky, amaretto, sitronsaft og blodappelsinjuice. Rist kraftig til blandingen er kald og skummende.
4. Server:
- Fyll to små glass med is og del drikken mellom dem. Pynt hver drink med grillet blodappelsinskall, sitronskive og maraschino-kirsebærspyd. Drypp litt av maraschino-kirsebærjuicen på toppen for en ekstra smak.
5. Nyt:
- Server umiddelbart og nyt denne røykfylte, syrlige og litt søte cocktailen, perfekt for enhver utendørs sammenkomst.
Alternativer og varianter:
1. Krydret Amaretto Sour
- Legg til noen skiver jalapeño i cocktailshakeren for en krydret vri.
2. Honning-infundert sur
- Bytt ut blodappelsinjuicen med honningsirup for en søt, floral tone.
3. Smoky Bourbon Sour
- Bytt ut whiskyen med en røykfylt bourbon for å forbedre den grillede smaken.
4. Citrus Twist
- Tilsett en skvett grapefruktjuice for en syrlig, sitrus-forward-variasjon.
5. Urte-infundert sur
- Bland fersk rosmarin eller timian i shakeren før du tilsetter de andre ingrediensene for en aromatisk vri.
Beste sammenkoblinger:
- Forrett: Server med grillede rekespyd eller charcuterie for en perfekt sammenkobling.
- Hovedrett: Kombiner med grillede biffer, BBQ-ribbe eller røkt kylling for et solid måltid.
- Dessert: Nyt med grillede ferskener, vaniljeis eller en fyldig sjokoladekake.
Denne Spiked Blood Orange Amaretto Sour er en perfekt blanding av søte, syrlige og røykfylte smaker, noe som gjør den til et utmerket valg for din neste utendørssamling.
