Aféierung
Dëst Arteflame marinéiert Poulet Rezept kombinéiert fett Aromen mat der perfekter Char, liwwert saftlech, zaart a raucheg gegrillte Poulet. D'Marinade verbessert de Poulet mat enger Mëschung aus schaarf, tangy a liicht séiss Noten, wat et ideal mécht fir all Grillgeleenheet.
Zutaten
- 4 Pouletbrust, Oberschenkel oder Drumsticks
- Fir d'Marinade:
- 1/4 Coupe Olivenueleg
- 2 EL Sojazooss
- 2 EL Zitrounejus
- 2 EL Hunneg oder brong Zocker
- 1 EL Dijon Senf
- 2 Knuewelek (geréischtert a gehackt)
- 1 TL gefëmmt Paprika
- 1 TL Buedem cumin
- 1/2 Tsp schwaarz Peffer
- 1/4 Tsp Cayenne Peffer (optional, fir Hëtzt)
- 1 TL Salz
Uweisungen
Schrëtt 1: Bereet d'Marinade
- An enger Mëschbecher kombinéieren Olivenueleg, Sojazooss, Zitrounejus, Hunneg, Dijon Senf, geréischten Knuewel, gefëmmt Paprika, Cumin, schwaarze Peffer, Cayenne Peffer (wann se benotzt) a Salz.
- D'Marinade schëdden bis gutt kombinéiert.
Schrëtt 2: Marinat de Poulet
- Setzt d'Hënnstécker an enger resealable Plastikstut oder e flaache Plat.
- Gitt d'Marinade iwwer de Poulet, vergewëssert Iech datt et gläichméisseg beschichtet ass.
- Maacht d'Täsch zou oder deckt d'Geriicht a killt fir déi folgend Zäiten:
- Poulet Broscht: 2-4 Stonnen
- Poulet Oberschenkel / Drumsticks: 4-6 Stonnen
Schrëtt 3: Feier den Arteflame Grill op
- Luucht den Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg gedréchent Servietten ënner Brennholz. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.
- Botzen den Zentrum Grillrist a flaach Kachplack fir ze kachen.
Schrëtt 4: Grill de Poulet
- Huelt de Poulet aus der Marinade a léisst all iwwerschësseg Marinade ofdroen.
- Setzt de Poulet op den zentrale Grillrist fir eng héich Hëtzt, kachen fir ongeféier 3-4 Minutten op all Säit bis eng gëllen Krust formt.
- Beweegt de Poulet op de flaach Kachplack fir ze kachen mat indirekter Hëtzt. Benotzt e Fleeschthermometer fir sécherzestellen datt d'intern Temperatur 165 ° F (74 ° C) fir Poulet erreecht.
Schrëtt 5: Rescht a servéieren
- Huelt de Poulet aus dem Grill a loosst et 5-10 Minutte raschten, fir datt d'Jusen sech ëmverdeelen.
- Serve waarm mat Äre Liiblingsgegrillte Säiten oder enger frëscher Zalot.
Tipps
- Marinad Zäit: Vermeit ze laang ze marinéieren (iwwer 8 Stonnen) fir ze verhënneren, datt de Poulet mushy gëtt.
- Charred Goût: Fir e liicht verkierzten Aroma, reservéiert e bësse Marinade fir op de Poulet beim Grillen ze briechen.
- Souguer Kachen: Pound Poulet Broscht zu enger souguer Dicke fir konsequent Kachen.
Variatiounen
- Herbed Poulet: Füügt frësch Rosmarin, Thymian oder Oregano an d'Marinade fir eng parfüméierter Twist.
- Spicy Poulet: Vergréisseren d'Cayenne-Pfeffer oder e Sprëtz vun der waarmer Sauce an d'Marinade addéieren.
- Zitrus Poulet: Benotzt Kalk oder Orangensaft amplaz Zitrounejus fir e Zitrusgeschmack.
- Asiatesch inspiréiert Poulet: Füügt en Esslöffel Sesamöl a geriwwe Ginger fir en asiateschen Twist.
- Knuewelek-Liebhaber Poulet: Duebel de geréischten Knuewel fir e fett, séissen Aroma.
Koppelen
- Gegrillte Geméis: Serve mat gegrillte Zucchini, Spargelen oder Paprika.
- Reis oder Quinoa: Pair mat Kraiderreis oder Quinoa fir e komplette Miel.
- Zaloten: Genéisst mat engem frësche gréngen Zalot oder Coleslaw fir eng méi hell Optioun.
- Zooss: Serve mat enger Säit vu Chimichurri, BBQ Sauce oder e cremeg Knuewelek Dip.
Conclusioun
Dëse marinéierte Poulet, deen um Arteflame Grill gekacht ass, ass e raucheg a schmackhafte Plat perfekt fir Familljedinner oder Outdoor Versammlungen. Seng saftlech Textur a fett Marinade maachen et e Standout Rezept fir Äre Grillrepertoire.
