Gegrillte Falafel Rezept - Perfekt fir den Arteflame Grill
Aféierung: Huelt Äre Falafel op den nächsten Niveau mat dësem gegrillte Falafel Rezept, ugepasst fir den Arteflame Grill! Grillen Falafel gëtt hinnen net nëmmen e herrleche rauchesche Goût, awer och eng perfekt knusprech Textur. Ideal fir e gesonde Mëttegiessen, Owesiessen oder als Party-Appetizer, dëst Rezept ass veganfrëndlech a sécher Är Gäscht ze beandrocken.
Zutaten:
- 2 Coupe gedréchent Chickpeas (iwwer Nuecht erwächt, drainéiert)
- 1 grouss Zwiebel, grof gehackt
- 4 Knuewelek, gehackt
- 1/4 Coupe frësch Petersilie, gehackt
- 1/4 Coupe frësch Cilantro, gehackt
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwaarz Peffer
- 1 Teelöffel cumin
- 1/2 Teelöffel Koriander
- 1/4 Teelöffel Cayenne Peffer
- 2 Esslöffel Miel (oder Chickpea Miel fir glutenfräi Optioun)
- 1 Teelöffel Bakpulver
- Ueleg fir de Grill ze botzen
- Optional: Tahini Sauce, fir ze servéieren
Tools:
- Arteflame Grill
- Liewensmëttel Prozessor
- Mëschung Schossel
- Läffel oder Falafel Schäffel
- Grill Spatel
Uweisungen:
-
Falafel Mëschung preparéieren: An engem Liewensmëttelprozessor kombinéiere sougenannte Kichererbëss, Zwiebel, Knuewel, Petersilie, Koriander, Salz, Pärpert, Kumin, Koriander a Cayenne. Pulséiert bis d'Mëschung fein gemoolt ass, awer net pastesch. Transfer an eng Mëschbecher, réieren d'Miel a Bakpulver. Loosst d'Mëschung fir 15 Minutten daueren, fir datt d'Aromen mellen.
-
Heizen den Arteflame Grill: Pinsel d'Kachplack mat Ueleg fir ze verhënneren datt se festhalen.
-
Form a Grill de Falafel: Benotzt Är Hänn oder e Falafel Schäffel, bilden d'Mëschung a Kugelen oder kleng Pattien, ongeféier 1,5 Zoll Duerchmiesser. De Falafel op de Grill leeën a fir ongeféier 3-4 Minutten op all Säit kachen bis se gëllen a knusprech sinn.
-
Serve: Servéiert de gegrillte Falafel waarm mat Tahini Zooss, a Pita Brout mat frëschem Geméis gewéckelt, oder iwwer e Bett vu Gréngs fir eng herrlech Iessen.
Conclusioun:
Dëst gegrillte Falafel Rezept op der Arteflame Grill ass net nëmmen e méi gesonde Take op déi traditionell Frittemethod, awer füügt och eng onheemlech Schicht vu Goût duerch de raucheg Grill. Perfekt fir all Occasioun, dës Falafelen wäerten en Hit bei all Ärer Famill a Frënn sinn.
