Perfekt Croque Madame Rezept am Arteflame Grill

Aféierung

Déi perfekt Croque Madame um Arteflame Grill ze kreéieren ass eng erfreelech an zefriddestellend Erfahrung. Mat senger Fäegkeet fir bei héijen Temperaturen ze schaarfen an e flaache Kachplack, deen e gläichméissegen Sear ouni Verbrenne garantéiert, kënnt Dir e gëllenen, knusprech Sandwich mat engem perfekt gekachten Ee erreechen. Follegt dëst Rezept fir eng Croque Madame ze maachen déi sécher beandrockt.

Zutaten:

• 4 Scheiwen déck geschnidden Brout (Sauerdeeg oder Äre Liiblingsart)
• 4 EL onsalte Botter, erweicht
• 2 EL Dijon Senf
• 4 Scheiwen Ham
• 4 Scheiwen Gruyere Kéis
• 2 grouss Eeër
• 1/2 Coupe Béchamel Zooss (optional)
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• Frësch Petersilie, gehackt (fir ze garnéieren)

Uweisungen:

1. Fir de Grill op: Virhëtzt Ären Arteflame-Grill andeems Dir d'Feier beliicht an erlaabt et opzehëtzen. Maacht et prett fir ze grillen andeems Dir suergt datt déi flaach Grillplack propper a liicht geöl ass.

2. D'Brout virbereeden: Erweicht Botter op enger Säit vun all Brout Scheiwen verdeelen. Verdeelt Dijon Senf op der ongebutter Säit vun zwou Scheiwen.

3. D'Sandwichen montéieren: Eng Scheif Gruyere Kéis op der Moschtersäit vum Brout leeën. Schicht mat Ham, eng aner Scheif Kéis, an uewen mat de verbleiwen Brout Scheiwen, Botter Säit no baussen.

4. Grillen d'Sandwichen: Setzt d'Sandwichen op der flacher Kachplack mat der mëttlerer Hëtztzone. Grill fir 3-4 Minutten op all Säit bis d'Brout gëllenbraun a knusprech ass, an de Kéis geschmëlzt ass. Benotzt e Spatel fir e bëssen erof ze drécken fir e gläichméissegen Sear.

5. Kachen d'Eeër: Kach d'Eeër op de flaache Kachplack an enger méi killer Zone. Kachen bis d'Wäiss gesat sinn, an d'Eegiel sinn nach labber (oder op Är gewënschte Geschmaach).

6. D'Croque Madame montéieren: Gegrillte Sandwichen op engem Teller leeën. Top all Sandwich mat engem gekachten Ee. Eventuell mat Béchamelzooss drëpsen.

7. Dervéieren: Mat frëscher Petersilie garnéieren an direkt servéieren.

Tipps:

• Botter iwwer Olivenueleg: Mat Botter anstatt Olivenueleg gëtt e räichen, leckere Goût un d'Brout.
• Verschidde Hëtztzonen: Benotzt déi verschidden Hëtztzonen um Arteflame Grill's flaache Kachplack fir d'Kachtemperatur perfekt ze kontrolléieren.
• Souguer zerbriechen: D'Sandwich liicht mat engem Spatel dréckt suergt fir e gläichméissegen Sear an hëlleft de Kéis grëndlech ze schmëlzen.

Conclusioun:

Mam Arteflame Grill, eng Croque Madame ze maachen, déi knusprech, gëllen a mat engem perfekt gekachten Ee drop ass, ass ouni Ustrengung. Déi zolidd Stahl Kachplack suergt fir e gläichméissegen Sear ouni ze brennen, während déi verschidden Hëtztzonen präzis Kachen erlaben. Genéisst dëse klassesche franséische Sandwich mat engem Gourmet-Twist, a genéisst den onheemleche Goût, deen nëmmen eng perfekt gegrillte Croque Madame ka bidden.