Delaware gegrillte Ouschter Rockefeller op Arteflame

Aféierung

Genéisst Är Goûtknospe mat dësem Delaware-Stil Gegrillte Auster Rockefeller Rezept, gekacht op Perfektioun op der Arteflame. All Auster gëtt mat enger räicher Mëschung aus Botter, Kraider a Kéis dropgesat, duerno gegrillt fir eng perfekt Schmelz op der flacher Kachplack. D'Resultat ass en irresistibel crémeg a raucheg Biss, deen d'Küstekichen op seng Bescht verkierpert.

Zutaten

• 12 frësch oysters, shucked
• 4 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1 Knuewelek, gehackt
• 2 EL frësch Petersilie, gehackt
• 2 EL frësch Spinat, fein gehackt
• 1/4 Coupe geriwwe Parmesan Kéis
• 1/4 Coupe geriwwe Gruyère Kéis
• 1/4 Coupe Panko Brout
• 1 EL Zitrounejus
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• 1/2 Tsp Worcestershire Zooss
• 1 EL Pernod oder wäisse Wäin (optional)
• Rock Salz (fir Stabilitéit beim Grillen)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten.
3. Luucht d'Servietten a léisst d'Feier feststellen.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Kachplack richteg erhëtzt.

Schrëtt 2: Bereet de Rockefeller Topping

1. An enger Schossel, Mix geschmoltenem Botter, Knuewelek, Petersilie, Spinat, Brout Kribbelen, Worcestershire Sauce, Zitrounejus, a Pernod (wann se benotzt).
2. Saison mat Salz a Peffer.

Schrëtt 3: Bereet d'Austern

1. Schéckt d'Austern, sou vill wéi méiglech vun der brine Flëssegkeet ze halen.
2. Plaz Austern op engem Bett vu Fielssalz op der Kachplack fir se ze stabiliséieren.

Schrëtt 4: Grill d'Austern

1. Top all Auster mat der preparéierter Rockefeller Mëschung.
2. Sprinkle mat Parmesan a Gruyère Kéis.
3. Gitt d'Austern virsiichteg op d'Arteflame-Grill an enger mëttlerer Hëtztzone.
4. Loosst d'Austern kachen bis d'Topping gëllenbraun a sprëtzeg ass, ongeféier 5-7 Minutten.

Schrëtt 5: Serve a genéisst

1. Huelt d'Austern virsiichteg aus dem Grill.
2. Serve direkt mat Zitroun Scheiwen.

Tipps

• Benotzt frësch Auster fir de beschten Aroma.
• Positionéiert d'Austern op Fielssalz fir datt se net iwwerdréien.
• Kachzäiten kënne variéieren jee no der Hëtztzone déi benotzt gëtt.
• Monitor de Kéis fir sécher ze stellen datt et schmëlzt ouni ze brennen.

Variatiounen

1. Spicy Kick: Füügt eng Prise Cayenne-Pfeffer oder eng Drëps waarm Zooss dobäi.
2. Smoky Bacon: Mix an knusprech crumbled Speck fir extra Déift.
3. Herb Liebhaber: Füügt frësch Thymian an Oregano fir méi Kraidernoten.
4. Cheesy Deluxe: Benotzt eng Mëschung aus Bloe Kéis a Mozzarella fir e méi fettem Goût.
5. Zitrus Twist: Zest e bësse Kalk oder Orange an d'Bottermix fir e frësche Schluss.

Conclusioun

Delaware Grilled Oysters Rockefeller ass e spektakuläre Plat perfekt fir Mieresliebhaber. Gemaach ouni Ustrengung um Arteflame Grill, all Auster gëtt mat buttery, cheesy Guttheet infuséiert, wärend se sanft vum Feier gekësst gëtt. Probéiert dëst Rezept, a beandrockt Är Gäscht mat engem Küsteklassiker direkt vum Grill.

Beschte Koppelen

• E knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc
• Gegrillte Spargel mat Zitrounestéck
• Frësch Baguette Scheiwen fir Tauchen
• Eng liicht Rucola Zalot mat Vinaigrette