Connecticut Ahl Glozed Pork Chops op der Grill

Aféierung

Dës Connecticut Maple Glazed Pork Chops sinn eng séiss a séiss Freed, ganz op den Arteflame Grill gemaach. D'Koteletten op der zentraler Grillrist bei 1.000 ° F schëdden an de Jusen, wärend se op der flacher Kachplack ofgeschloss ginn, suergt fir perfekt Kachheet. Déi räich Mëschung aus Connecticut Ahornsirop an Dijon Moschter kreéiert eng karamelliséierter Glasur déi de Goût vun de Schweineschnëss verbessert. All Biss ass voll mat Aroma, an de Grillprozess füügt eng knusprech a saftbar Textur un, déi Dir soss néierens kritt.

Zutaten

• 4 Knochen-in Schweinefleesch Koteletten (ongeféier 1 Zoll déck)
• 1/3 Coupe Connecticut Ahornsirop
• 2 Esslöffel Dijon Senf
• 2 Esslöffel ongesalzte Botter (fir ze grillen)
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwaarz Peffer
• 1/2 Teelöffel gefëmmt Paprika
• 1/2 Teelöffel Knuewelekpulver

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi geölte Servietten.
3. Luucht d'Servietten an erlaabt d'Feier fir ongeféier 20 Minutten ze bauen bis de Grill eng optimal Kachtemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Bereet d'Schwäin Koteletten

1. Patt d'Schweineskoteletten mat engem Pabeierhandtuch trocken.
2. Saison béid Säiten mat Salz, schwaarz Peffer, gefëmmt Paprika, a Knuewelek Pudder.

Schrëtt 3: Maacht d'Glasur

1. An enger klenger Schossel, Mix Connecticut Ahornsirop an Dijon Senf. Ofgesinn.

Schrëtt 4: Schweinefleesch Koteletten

1. Setzt d'Schweinefleesch Koteletten op der Mëtt Grillrist, sear se fir ongeféier 1-2 Minutten pro Säit fir an de Jusen ze spären.
2. Soubal déi zwou Säiten eng gëllenbraune Krust hunn, réckelen d'Schweinefleeschkoteletten op déi flaach Kachplack.

Schrëtt 5: Fäerdeg Kachen op der flacher Kachplack

1. Verréngert d'Hëtzt andeems d'Kottletten no bei der äusserst Rand vun der Kachplack plazéiert.
2. Pinsel d'Schweineskoteletten generéis mat der Ahorn-Dijon Glasur.
3. Kachen fir 4-6 Minutten op der Säit, heiansdo dréinen a méi Glace wéi néideg.
4. Huelt d'Schweinefleesch Koteletten aus dem Grill wann d'intern Temperatur 15 ° F ënner der gewënschter Geschmaach ass (145 ° F fir mëttler, 160 ° F fir gutt gemaach).

Schrëtt 6: Rescht a servéieren

1. Loosst d'Schweinefleesch Koteletten 5 Minutte raschten ier se zerwéiert ginn, fir datt d'Juice sech ëmverdeelen.
2. Serve mat Äre Léifsten gegrillte Säiten.

Tipps

• Benotzt qualitativ héichwäerteg Connecticut Ahornsirop fir de beschten Aroma.
• Loosst d'Schweineskoteletten ëmmer riicht virum Déngscht fir se saftbar ze halen.
• Wann Dir extra Karamelliséierung gär hutt, gitt d'Kottletten nach eng Kéier séier virum Déngscht.

Variatiounen

1. Spicy Maple Chops: Füügt 1 Teelöffel Sriracha oder roude Pefferflakelen an d'Ahornglasur fir e séissen a wierzegen Kick.
2. Herbed Maple Chops: 1 Teelöffel getrockneten Thymian a Rosmarin an d'Glasur vermëschen fir méi Déift.
3. Bourbon Ahornkoteletten: Füügt 1 Esslöffel Bourbon an d'Glasur fir e rauche Karamellähnlechen Ofschloss.
4. Apple Cider Ahorn Koteletten: Ersetzen d'Halschent vum Ahornsirop mat Äppelzider fir e schaarf Ergänzung.
5. Knuewelek Botter Maple Chops: Mix 1 Esslöffel geschmoltenem Knuewelekbotter an d'Glasur fir e méi räiche Goût.

Conclusioun

Grillen Connecticut Maple Glazed Pork Chops um Arteflame Grill bréngt hir bescht Goûten eraus. D'Héichtemperatur-Sear gespaart Jusen, während déi flaach Kachplack e gläiche Kachen garantéiert.Déi séiss a tangy Ahornglasur verbessert d'natierlech Schweinefleescharomaen, schaaft e Geriicht dat souwuel lecker a visuell beandrockend ass. Probéiert et haut an erhéicht Äert Grillspill!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargel mat Botter
• Séiss Kartoffel Fritten gekacht op der flacher Grill
• Gekachten Mais op der Cob mat Kraiderbotter
• E Glas Connecticut Apple Cider
• Hausgemaachte Maisbrout op der flacher Kachplack gegrillt