구운 돼지고기 커틀릿과 스리라차 마요네즈를 곁들인 차플
감귤이 들어간 블렌드에 절인 돼지고기 커틀릿을 돼지고기 판코로 코팅하고, 스리라차 마요네즈를 곁들인 수제 차플에 담아 제공하는 이 독특한 레시피로 그릴의 기술을 마스터하세요. 야외 모임에 완벽한 이 요리는 짭짤하고 매콤하며 시큼한 풍미를 하나의 잊을 수 없는 식사로 결합합니다. 전체 레시피는 arteflame.com에서 확인하고 그릴을 고급 주방으로 바꿔보세요.
재료:
돈까스용:
- ¼컵 사과 사이다
- ¼컵 사과식초
- ¼컵 간장 양념장
- 레몬, 라임 또는 오렌지 1개 조각
- 코팅용 돼지고기 판코가루
스리라차 마요네즈의 경우:
- 마요네즈 2큰술
- 스리라차 소스를 듬뿍 뿌림
채플스를 위해:
- 계란 2개
- 치즈 1컵
- 사워크림 1큰술
지도:
- 돈까스 양념하기: 사과 사이다, 사과 사이다 식초, 간장, 얇게 썬 감귤을 그릇에 넣고 섞는다. 돼지고기 커틀릿을 밤새도록 재워 부드럽게 만든다.
- 그릴 준비: Arteflame 그릴을 중간 정도로 가열합니다.
- 코트 커틀릿: 양념한 커틀릿을 풀어 놓은 계란에 담근 후, 돼지고기 판코가루를 꼼꼼히 묻힙니다.
- 그릴 커틀릿: 코팅된 커틀릿을 바삭해지고 완전히 익을 때까지 구워서 한 번 뒤집습니다.
- 차플 만들기: 계란, 치즈, 사워크림을 섞는다. 미니 와플 메이커에 넣고 단단하고 바삭해질 때까지 굽는다.
- 스리라차 마요네즈 준비: 마요네즈와 스리라차 소스를 섞어 매콤한 양념을 만들어 보세요.
- 모으다: 두 개의 채플 사이에 구운 돈까스를 놓습니다. 스리라차 마요네즈를 얹습니다.
- 제공하고 즐기세요: 좋아하는 샐러드나 구운 야채를 곁들여 구운 돈까스 차플을 즐겨보세요.
arteflame.com을 방문하면 더욱 혁신적인 그릴 요리법과 야외 요리 경험을 특별하게 만드는 팁을 알아볼 수 있습니다.
