Arteflame 그릴에서 완벽하게 구운 슈니첼
소개:
Arteflame 그릴을 사용하면 가장 맛있고 시각적으로 멋진 요리를 쉽게 만들 수 있습니다. Arteflame은 스테이크 하우스 수준의 굽기를 위해 1,000°F 이상에서 고기를 굽고 다른 모든 음식을 평평한 윗면의 그릴에서 요리할 수 있습니다. 이 슈니첼 레시피는 그릴의 다양성을 보여주며, 음식을 태우지 않고도 완벽하게 고르게 굽습니다. 내부 온도가 목표보다 15°F 낮을 때 음식을 그릴에서 꺼내는 것을 항상 기억하세요. 꺼낸 후에도 계속 요리되기 때문입니다.
재료:
- 뼈 없는 돼지고기 또는 송아지고기 커틀릿 4개, 얇게 두드려서
- 다용도 밀가루 1컵
- 큰 계란 2개, 풀어 놓는다
- 빵가루 1컵
- 1/4컵 강판 파마산 치즈
- 소금과 후추는 취향에 따라
- 무염 버터 4큰술
- 올리브 오일 2큰술
- 장식용 레몬 조각과 신선한 파슬리
지침:
- 그릴 예열: Arteflame 그릴을 중불에서 높은 불로 예열하여 구울 준비를 합니다.
- 커틀릿 준비: 커틀릿에 소금과 후추를 뿌립니다. 각 커틀릿에 밀가루를 묻히고, 풀어놓은 계란에 담그고, 빵가루와 강판 파마산 치즈를 섞은 것으로 코팅합니다.
- 슈니첼을 구우세요: Arteflame 그릴의 평평한 윗면 그릴에서 버터와 올리브 오일을 녹입니다. 커틀릿을 그릴에 올려놓고 각 면이 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 약 3-4분 동안 굽습니다.
- 서빙: 내부 온도가 145°F에 도달하면 슈니첼을 그릴에서 꺼냅니다. 몇 분간 쉬게 합니다. 레몬 조각과 신선한 파슬리로 장식하여 즉시 서빙합니다.
팁:
- 균일하게 익으려면 커틀릿을 고르게 두드려야 합니다.
- 슈니첼을 최적의 온도에서 조리하려면 철판의 열 수준을 조절하세요.
- 완전한 식사를 원하시면 감자 샐러드나 혼합 채소를 곁들여 드세요.
결론:
Arteflame 그릴에서 슈니첼을 구우면 바삭하고 풍미 있는 이 독일 고전 요리를 즐길 수 있는 즐거운 방법입니다. Arteflame의 높은 열과 다양한 열 구역은 맛있는 황금빛 빵 껍질을 가진 완벽하게 조리된 커틀릿을 보장합니다. 바베큐를 주최하든 가족과 저녁 식사를 즐기든 이 레시피는 맛과 단순함으로 감동을 줄 것입니다. 오늘 시도하고 Arteflame 그릴로 요리 실력을 한 단계 업그레이드하세요!
