Arteflame Grill에서 레몬과 바다 소금을 곁들인 시시토 고추 구이

구운 시시토 고추는 풍미가 가득한 빠르고 쉬운 전채요리 또는 반찬입니다. 이 순하고 약간 연기가 나는 고추는 Arteflame 그릴에서 굽는 데 적합하며, 여기서는 자연스러운 단맛을 향상시키는 멋진 숯을 얻습니다. 레몬과 바다 소금만 살짝 첨가하면 이 고추는 간단하면서도 맛있는 간식이 됩니다.

성분

시시토 고추 1파운드
올리브 오일 1테이블스푼
바다소금 또는 박편소금 1티스푼
웨지 모양으로 자른 레몬 1개
선택 고명: 참깨 또는 간장 조금

지침

1. Arteflame 그릴에 불을 붙이세요

Arteflame 그릴을 중간 정도 높은 불로 예열하세요. 평평한 쿡탑은 시시토 고추를 굽는 데 적합하며, 그릴을 통과하지 않고 아름답게 구워질 수 있습니다.

2. 시시토 고추를 준비하세요

큰 그릇에 시시토 고추를 올리브 오일과 함께 균일하게 코팅될 때까지 버무립니다. 이렇게 하면 그릴에서 잘 구워지고 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.

3. 고추 굽기

시시토 고추를 Arteflame 그릴의 뜨거운 쿡탑 위에 직접 올려 놓습니다. 물집이 생기고 모든 면이 약간 탈 때까지 집게로 가끔 뒤집어 주면서 고추를 5-7분 동안 굽습니다. 고추는 부드러워야 하지만 여전히 약간 아삭아삭합니다.

4. 양념하여 서빙

고추가 완벽하게 구워지면 그릴에서 꺼내어 서빙 접시에 담습니다. 바다소금이나 박편소금을 뿌리고 그 위에 신선한 레몬즙을 짜주세요.

더욱 풍미를 더하려면 고추에 참깨를 장식하거나 약간의 간장을 뿌릴 수 있습니다.

구운 시시토 고추를 뜨거운 전채요리나 반찬으로 제공하세요.

최고의 시시토 고추 구이를 위한 팁

고른 탄 상태: 고추를 그릴 위에서 자주 뒤집어서 모든 면에서 고르게 부풀도록 하세요.
1인분 크기: 시시토 고추는 그릴에서 막 꺼내서 먹는 것이 가장 좋으므로 여러 사람에게 대접할 경우에는 소량씩 구워 드세요.
매콤한 맛 서프라이즈: 대부분의 시시토 고추는 순하지만 가끔 약간의 열기가 있는 고추를 맛보실 수 있습니다. 먹는 재미도 있어요!

결론

레몬과 바다 소금을 곁들인 구운 시시토 고추는 어떤 상황에도 딱 맞는 간단하고 풍미 가득한 요리입니다. 스모키하고 그을린 고추와 레몬의 밝은 향, 바다 소금의 아삭함의 조합이 이 고추를 거부할 수 없게 만듭니다. 간식, 애피타이저 또는 반찬으로 제공하고 금새 사라지는 것을 지켜보세요.