Arteflame Grill에서 즐기는 완벽한 필리 치즈스테이크 레시피

소개

Arteflame 그릴에서 완벽한 필라델피아 치즈스테이크를 만드는 것은 쉽고 보람 있는 일입니다. 고온에서 구울 수 있는 기능과 타지 않고 고르게 구울 수 있는 평평한 철판 쿡탑을 사용하면 육즙이 풍부한 스테이크, 녹은 치즈, 볶은 양파와 고추로 가득 찬 맛있는 황금빛 바삭한 샌드위치를 만들 수 있습니다. 이 레시피를 따라 미각을 즐겁게 해줄 필리 치즈스테이크를 만들어 보세요.

재료:

얇게 썬 립아이 스테이크 1파운드
얇게 썬 큰 양파 1개
얇게 썬 큰 녹색 피망 1개
호기롤 4개
부드러운 무염 버터 4큰술
프로볼로네 치즈 8조각
올리브유 2큰술
맛에 따라 소금과 후추

지침:

그릴 켜기: Arteflame 그릴에 불을 붙이고 가열하여 예열하세요. 평평한 철판 쿡탑이 깨끗하고 기름을 살짝 발라서 굽을 준비를 하세요.
야채 볶기: 평평한 철판 쿡탑에 올리브 오일을 넣고 얇게 썬 양파와 피망을 중간 불에 올려 놓습니다. 부드러워지고 캐러멜화될 때까지 약 5~7분간 볶습니다. 따뜻하게 유지하려면 더 시원한 곳으로 옮기세요.
스테이크 굽기: 얇게 썬 립아이 스테이크에 소금과 후추로 양념을 하세요. 스테이크를 중앙 그릴 창살에 놓고 한 면당 약 1-2분 동안 구워 육즙이 고이도록 합니다. 그런 다음 그을린 스테이크를 평평한 철판 쿡탑으로 옮겨 원하는 정도까지 익혀주세요.
빵 준비: 각 호기 롤 안쪽에 부드러운 버터를 바르세요. 버터를 바른 면이 아래로 향하도록 평평한 철판 쿡탑에 롤을 놓고 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다.
샌드위치 조립: 구운 호기 롤 위에 볶은 양파와 피망을 놓습니다. 그을린 스테이크와 프로볼로네 치즈 조각을 얹습니다. 샌드위치를 닫고 주걱으로 가볍게 눌러 고르게 구워지고 치즈가 녹도록 도와주세요.
서빙: 샌드위치를 반으로 자르고 즉시 서빙하세요.

팁:

올리브 오일 위에 버터: 올리브 오일 대신 버터를 사용하면 빵에 풍부하고 맛있는 풍미가 더해집니다.
다양한 가열 구역: Arteflame 그릴의 플랫 그리들 쿡탑에 있는 다양한 가열 구역을 활용하여 요리 온도를 완벽하게 제어하세요.
균일하게 굽기: 샌드위치를 주걱으로 가볍게 누르면 고르게 구워지고 치즈가 완전히 녹을 수 있습니다.
조기 꺼내기: 불이 계속 꺼지므로 내부 온도가 원하는 익은 정도보다 15F 낮을 때 항상 스테이크를 꺼내세요.

결론:

Arteflame 그릴을 사용하면 육즙이 풍부한 스테이크, 녹은 치즈, 볶은 야채가 가득 들어 있는 바삭하고 황금색인 필라델피아 치즈스테이크를 쉽게 만들 수 있습니다. 견고한 강철 쿡탑은 타지 않고 고르게 구워지며, 다양한 가열 구역을 통해 정밀한 요리가 가능합니다. 고급스러운 변형이 가미된 이 클래식 샌드위치를 즐기고 완벽하게 구운 필리 치즈스테이크만이 제공할 수 있는 놀라운 맛을 맛보세요.