Arteflame Grill에서 즐기는 완벽한 크로크 마담 레시피

소개

Arteflame 그릴에서 완벽한 크로크 마담을 만드는 것은 즐겁고 만족스러운 경험입니다. 고온에서 구울 수 있는 기능과 타지 않고 고르게 구울 수 있는 평평한 철판 쿡탑을 사용하면 완벽하게 조리된 계란을 얹은 황금색의 바삭한 샌드위치를 만들 수 있습니다. 이 레시피를 따라 인상적인 크로크 마담을 만들어 보세요.

재료:

두꺼운 빵 4조각(사워도우 또는 좋아하는 종류)
부드러운 무염 버터 4큰술
디종 머스타드 2큰술
햄 4조각
그뤼에르 치즈 4조각
큰 계란 2개
베샤멜 소스 1/2컵(선택 사항)
맛에 따라 소금과 후추
다진 신선한 파슬리(고명용)

지침:

그릴 켜기: Arteflame 그릴에 불을 붙이고 가열하여 예열하세요. 평평한 철판 쿡탑이 깨끗하고 기름을 살짝 발라서 굽을 준비를 하세요.
빵 준비: 각 빵 조각의 한쪽 면에 부드러운 버터를 바르세요. 두 조각의 버터를 바르지 않은 면에 디종 머스터드를 바르세요.
샌드위치 조립: 빵의 머스터드 면에 그뤼에르 치즈 한 조각을 놓습니다. 햄과 또 다른 치즈 조각을 겹겹이 쌓고, 버터를 바른 면이 바깥쪽을 향하도록 남은 빵 조각을 그 위에 얹습니다.
샌드위치 굽기: 중간 열 구역을 사용하여 샌드위치를 평평한 철판 쿡탑에 놓습니다. 빵이 황금빛 갈색이 되고 바삭바삭해지고 치즈가 녹을 때까지 각 면을 3-4분씩 굽습니다. 균일하게 구우려면 주걱을 사용하여 살짝 누르십시오.
계란 요리하기: 서늘한 구역에 있는 평평한 철판 쿡탑 위에 계란을 깨뜨립니다. 흰자가 익고 노른자가 여전히 흐물해질 때까지(또는 원하는 정도로 익을 때까지) 요리하세요.
크로크 마담 조립: 구운 샌드위치를 접시에 놓습니다. 각 샌드위치에 익힌 달걀을 올려주세요. 선택적으로 베샤멜 소스를 뿌립니다.
제공: 신선한 파슬리로 장식하고 즉시 제공합니다.

팁:

올리브 오일 위에 버터: 올리브 오일 대신 버터를 사용하면 빵에 풍부하고 맛있는 풍미가 더해집니다.
다양한 가열 구역: Arteflame 그릴의 플랫 그리들 쿡탑에 있는 다양한 가열 구역을 활용하여 요리 온도를 완벽하게 제어하세요.
균일하게 굽기: 샌드위치를 주걱으로 가볍게 누르면 고르게 구워지고 치즈가 완전히 녹을 수 있습니다.

결론:

Arteflame 그릴을 사용하면 바삭하고 황금색이며 완벽하게 익은 계란을 얹은 크로크 마담을 쉽게 만들 수 있습니다. 견고한 강철 쿡탑은 타지 않고 고르게 구워지며, 다양한 가열 구역을 통해 정밀한 요리가 가능합니다. 고급스러운 변형이 가미된 이 클래식 프랑스식 샌드위치를 즐기고 완벽하게 구운 크로크 마담만이 제공할 수 있는 놀라운 맛을 맛보세요.