매콤한 플라민 핫 치토 핫도그 레시피: Ultimate Grill Sensation

플레이밍 핫 치토 핫도그 레시피

아르테플레임 그릴에 구운 요리

인분량: 4

재료:

• 고급 쇠고기 핫도그 4개
• 핫도그 빵 4개
• 플레이밍 핫 치토스 1컵, 잘게 으깬 것
• 마요네즈 1/4컵
• 부드러운 크림치즈 1/4컵
• 핫 소스 2테이블스푼(취향에 따라 조정)
• 잘게 썬 절인 할라피뇨 1/4컵
• 잘게 다진 작은 적양파 1개
• 장식용 신선한 고수(선택 사항)

지침:

1. Arteflame 그릴을 예열하세요. Arteflame Grill을 뜨겁게 데워서 굽을 준비를 하세요. 독특한 쿡탑은 핫도그 내부의 육즙을 유지하면서 맛있는 숯불 맛을 선사하는 데 적합합니다.

2. 핫도그 준비: 핫도그를 대각선 패턴으로 가볍게 채웁니다. 이는 시각적인 매력을 더해줄 뿐만 아니라 더 많은 표면적을 통해 기분 좋고 바삭바삭한 질감을 얻을 수 있습니다.

3. 핫도그 굽기: 그릴 위에 핫도그를 놓습니다. 아름답게 타서 완전히 익을 때까지 가끔 뒤집으면서 약 5-7분간 조리합니다.

4. 매운 마요네즈 섞기: 작은 그릇에 마요네즈, 크림치즈, 핫소스를 넣고 섞습니다. 부드럽고 잘 섞일 때까지 섞으세요. 매운맛은 기호에 맞게 핫소스를 추가하거나 줄여서 조절하세요.

5. 불타오르는 뜨거운 치토스를 으깨기: 불타는 뜨거운 치토스를 비닐봉지에 넣고 밀방망이를 사용하여 고운 가루로 으깨세요. 또는 더 빠른 방법을 위해 푸드 프로세서를 사용할 수 있습니다.

6. 핫도그 조립하기: 각 핫도그 빵에 매콤한 마요네즈 혼합물을 넉넉하게 펴 바릅니다. 각 번에 구운 핫도그를 넣고 그 위에 으깬 플레이밍 핫 치토스를 뿌려 코팅이 잘 되도록 하세요.

7. 토핑 추가: 얇게 썬 절인 할라피뇨, 잘게 썬 적양파, 고수(사용하는 경우)로 장식하여 풍미를 더합니다.

8. 접시와 즐기기: 플레이밍 핫 치토 핫도그를 좋아하는 사이드와 함께 즉시 서빙하세요. 어떤 바비큐나 모임에서도 이 요리를 사람들의 마음을 사로잡는 독특한 맛과 질감의 조합을 즐겨보세요.

셰프의 팁:

더욱 풍성한 경험을 원하신다면 핫도그 위에 약간 매콤한 마요네즈를 뿌린 후 마지막 치토 부스러기와 고명을 추가하세요.

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