매콤한 오렌지 구이 닭 날개 레시피 | 아르테플레임 그릴 요리
매콤한 오렌지 구이 닭 날개로 굽는 요리를 바꿔보세요. 이 레시피에는 잊을 수 없는 풍미 폭발을 위한 9가지 향신료 드라이 럽이 포함되어 있으며 다음 바베큐 파티에 딱 맞습니다!
어떤 바비큐에서도 깊은 인상을 남길 수 있는 9가지 향신료 드라이 럽으로 맛을 낸 매콤한 오렌지 구이 닭 날개로 여름의 맛을 느껴보세요. 소금물에 절인 날개의 육즙을 선택하거나 마멀레이드 대용품의 빠른 편리함을 선택하든 이 레시피는 테이블에 진정한 오렌지 맛을 선사합니다. 강렬한 맛을 좋아하는 사람들에게 완벽한 이 날개는 Arteflame Grill에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다:
재료:
염지 날개의 경우(선택 사항):
- 코셔 소금 1/2컵
- 황설탕 3큰술
- 다진 마늘 2쪽
- 통후추 1티스푼
- 월계수잎 1개
- 3파운드의 닭 날개, 끝 부분은 버리고 날개는 쪼개짐
- 소금물에 필요한 만큼의 물
마른 문지름의 경우:
- 흑설탕 1/4컵
- 과립설탕 1/4컵
- 달콤한 파프리카 1/4컵
- 코셔 소금 1테이블스푼
- 과립양파 1테이블스푼
- 후추 3/4테이블스푼
- 드라이 세이지 1/2테이블스푼
- 마른 머스타드 1/2테이블스푼
- 생강가루 1/2테이블스푼
- 고춧가루 1/2테이블스푼
- 브러싱용 카놀라유
- 서빙용 라임 웨지(선택)
방향:
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날개 소금물에 담그기(선택 사항): 큰 냄비에 소금물 재료와 물 2쿼트를 넣고 끓입니다. 설탕과 소금이 녹을 때까지 요리하십시오. 실온으로 식혀주세요. 닭날개를 소금물에 담그고 뚜껑을 덮은 후 냉장고에 3시간 또는 밤새 보관하세요.
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드라이 럽 준비: 모든 드라이 럽 재료를 중간 크기 그릇에 함께 섞습니다.
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그릴 가열: Arteflame 그릴을 350-450°F로 예열하세요. 물 테스트를 통해 그릴의 가장 뜨거운 부분을 찾으세요.
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날개 양념하기: 소금물에 절인 후 날개를 가볍게 두드려 말립니다. 카놀라유를 살짝 바르고 각 날개를 드라이 러브 혼합물로 완전히 코팅합니다.
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날개 굽기: 양념한 날개를 그릴 위에 놓습니다. 중간 불로 가열하면서 가끔씩 뒤집어가며 타서 완전히 익을 때까지 약 15분간 조리합니다.
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제공: 감귤 풍미를 더하기 위해 옵션으로 제공되는 라임 웨지와 함께 그릴에서 갓 구워낸 맛있는 날개를 따끈하게 제공하세요.
