Arteflame 그릴의 케이준 새우 요리법

당신이 강렬한 맛을 좋아한다면 이것은 케이준 새우 레시피가 여러분을 위한 것입니다! Arteflame에서 구운 새우는 속은 육즙이 가득한 채로 완벽한 굽기를 냅니다. 케이준 양념은 레몬즙의 신선한 감귤과 균형을 이루는 매콤하고 연기가 나는 맛을 선사합니다. 이 새우는 만들기 쉽고 전채 요리, 메인 요리 또는 해산물 플래터에 좋습니다!

재료

1 1/2파운드 큰 새우, 껍질이 있고 내장을 제거함
올리브 오일 2큰술
케이준 조미료 2큰술
훈제파프리카 1티스푼
마늘가루 1티스푼
양파가루 1/2티스푼
1/4티스푼 카이엔페퍼(매운맛을 더하고 싶다면 선택사항)
소금과 갓 갈은 검은 후추를 넣어 맛을 냅니다.
레몬즙 1큰술
장식용 신선한 파슬리
서빙용 레몬 조각

지침

1. Arteflame 그릴을 가동하세요

Arteflame 그릴에 불을 붙이는 것으로 시작합니다. 그릴 바닥에 기름을 묻힌 종이 냅킨 3개를 놓고 냅킨 위에 장작을 쌓습니다. 냅킨에 불을 붙이고 그릴이 이상적인 조리 온도에 도달할 때까지 약 20분 기다립니다. 평평한 조리대는 열을 고르게 전달하여 새우를 구울 때 완벽합니다.

2. 새우에 양념을 합니다.

큰 그릇에 새우를 올리브 오일, 케이준 조미료, 훈제 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 카이엔 고추(원하는 경우), 소금, 후추와 함께 섞습니다. 새우에 조미료 혼합물이 고르게 묻었는지 확인합니다.

3. 새우를 구워요

새우를 Arteflame 플랫 쿡탑 그릴의 뜨거운 중앙에 직접 올려놓습니다. 새우를 한 면당 3~4분씩 구워서 분홍색, 불투명해지고 약간 탄 상태가 될 때까지 굽습니다. 껍질은 바삭해지고, 안의 새우는 부드럽고 육즙이 많습니다.

4. 레몬즙으로 마무리

새우가 익으면 그릴에서 꺼내고 즉시 레몬즙을 뿌려 향신료를 보완하는 상큼한 산미를 더합니다. 새우에 고르게 코팅되도록 섞습니다.

5. 장식하고 서빙하세요

새우를 서빙 플래터에 옮기고, 다진 파슬리를 뿌리고, 레몬 조각을 곁들여 서빙하세요. 이 케이준 새우는 그릴에서 바로 먹는 것이 가장 맛있습니다!

완벽한 케이준 새우 요리 팁

껍질이 있는 새우 : 새우를 껍질을 벗기지 않은 채로 구우면 수분을 유지하는 데 도움이 되고 풍미가 더해집니다. 먹기 전에 껍질을 벗기거나, 원한다면 껍질을 벗기고 구울 수 있습니다.
시간을 지켜보세요 : 새우는 빨리 익으므로 너무 오래 익히지 않도록 주의 깊게 지켜보십시오.
스파이스를 더하다 : 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 더하거나, 매운맛을 더하고 싶다면 핫소스를 첨가하세요.