Arteflame Grill에서 직접 만든 감자튀김: 바삭바삭한 즐거움
Arteflame Grill에서 간단하면서도 거부할 수 없는 홈메이드 감자튀김 레시피로 야외 요리의 수준을 높여보세요. Arteflame의 독특한 요리 경험에 맞춰 제작된 따라하기 쉬운 가이드를 통해 완벽하게 바삭바삭한 겉면과 부드럽고 푹신한 내부를 경험해 보세요. 바비큐, 가족 모임 또는 언제든지 즐길 수 있는 간식으로 이상적인 이 홈메이드 프렌치 프라이는 굽는 요리 레퍼토리의 필수품이 될 것입니다.
재료:큰 황갈색 감자 4개
발연점이 높은 기름(예: 카놀라유 또는 식물성 기름) 2-3테이블스푼
맛에 따라 바다 소금
선택 사항: 검정 갈은 것 양념용 후추, 마늘 가루, 파프리카 또는 신선한 허브
장비:
Arteflame Grill
큰 그릇
종이 타월
집게
온도계(기름 온도, 선택 사항)
지침:
감자를 준비하세요:
감자를 씻어서 껍질을 벗기세요. 균일하게 요리할 수 있도록 원하는 두께로 가늘게 자릅니다.
감자 조각을 찬물에 30분 이상 담가서 여분의 전분을 제거하면 바삭한 느낌을 얻을 수 있습니다.
말리고 양념하기:
감자의 물기를 빼고 종이 타월로 두드려서 완전히 말립니다. 표면에 습기가 있으면 바삭바삭한 느낌이 들지 않을 수 있습니다.
큰 그릇에 마른 감자 조각을 넣고 기름과 원하는 양념을 넣어 고르게 코팅될 때까지 버무립니다.
Arteflame 그릴 예열:
Arteflame을 데우고 그릴 준비를 하세요!
감자 튀김 요리:
그릴의 평평한 쿡탑에 감자 조각을 놓고 너무 붐비지 않도록 펼쳐 놓습니다.
약 5분 동안 그릴에 굽습니다. 7분 동안 집게로 가끔씩 뒤집어가면서 황금빛 갈색이 되고 바삭바삭해질 때까지 기다립니다.
참고: 그릴 창살에 가장 가까운 가장자리는 외부 가장자리보다 더 뜨겁습니다. 더 뜨거운 부분에 감자튀김을 브라우닝/바삭바삭하게 한 다음 밖으로 옮겨 완전히 익힐 수 있습니다.
마무리 및 서빙:
그릴에서 감자튀김을 꺼내 종이 타월 위에 올려 물기를 뺍니다. 아직 뜨거울 때 바다 소금을 조금 더 첨가하세요.
최고의 맛과 식감을 얻으려면 즉시 서빙하고 좋아하는 디핑 소스와 함께 드세요.
완벽한 홈메이드 감자튀김을 위한 팁:
균일한 절단: 일정한 두께로 균일한 요리와 완벽한 바삭함이 보장됩니다.
물에 담그는 것이 핵심: 전분을 제거하는 방법 감자를 담그면 더욱 바삭한 감자튀김을 얻을 수 있습니다.
높은 열: Arteflame Grill의 독특한 디자인은 황금빛 크런치에 필수적인 높은 요리 온도를 달성하는 데 적합합니다.
뜨거울 때의 계절: 요리 직후 소금과 양념을 첨가하면 맛과 접착력이 향상됩니다.
이 가이드를 통해 Arteflame Grill에서 집에서 감자튀김을 만드는 기술을 익히고 겉은 바삭하고 안은 부드러운 궁극의 편안한 음식을 마음껏 즐겨보세요. 나누어 먹기에 완벽한 이 감자튀김은 모든 야외 모임에서 인기를 끌 것입니다.
Arteflame 그릴, 철판 및 액세서리
집에서 스테이크하우스 수준의 요리를 즐기고 굽는 경험의 수준을 높이세요!
