Arteflame Grill의 Kinder's 골드 바비큐 소스 구운 닭 날개
Kinder's 골드 BBQ 소스는 구운 닭 날개에 약간의 단맛과 함께 톡 쏘는 겨자 맛을 더해줍니다. 게임 데이, 바비큐 또는 모든 모임에 적합한 이 레시피는 각 날개를 풍성하고 풍미 가득한 글레이즈로 코팅하여 확실히 군중을 즐겁게 해줄 것입니다.
성분
- 2파운드 닭 날개, 플랫과 드럼렛으로 분리
- 1/2컵 킨더 골드 바비큐 소스
- 올리브 오일 2테이블스푼
- 마늘가루 1큰술
- 훈제 파프리카 1테이블스푼
- 양파가루 1티스푼
- 후추 간 것 1티스푼
- 코셔 소금 1티스푼
- 장식용 신선한 파슬리(선택 사항)
지침
그릴 준비
- 그릴에 불을 붙이세요: Arteflame 그릴을 예열하여 굽기 준비를 하세요. 완벽하게 바삭하고 육즙이 풍부한 닭 날개를 얻으려면 약 375°F의 중간 정도 높은 열을 목표로 하세요.
닭 날개 준비
- 날개 양념하기: 큰 그릇에 마늘 가루, 훈제 파프리카, 양파 가루, 후추, 소금을 섞습니다. 닭날개를 올리브유에 버무린 후 양념장을 골고루 묻혀주세요.
- 구울 준비: 날개가 고기에 스며들도록 10~15분 동안 그대로 둡니다.
닭 날개 굽기
- 날개 굽기: 직접적인 열이 닿지 않는 그릴 바깥쪽 가장자리에 닭 날개를 놓습니다. 날개가 황금빛 갈색이 되고 겉이 바삭해질 때까지 가끔씩 뒤집어 주며 20-25분 동안 굽습니다.
- Kinder's 골드 BBQ 소스를 곁들인 글레이즈: 굽는 마지막 5분 동안 날개에 Kinder's 골드 BBQ 소스를 넉넉하게 발라줍니다. 자주 뒤집어 두껍고 캐러멜화된 글레이즈를 만드세요.
마무리
- 날개 놓기: 그릴에서 날개를 꺼내 소스가 굳을 때까지 몇 분간 그대로 둡니다.
- 서빙: 접시에 날개를 배열하고 원하는 경우 Kinder's Gold BBQ 소스를 더 바르세요. 신선한 파슬리로 장식합니다.
팁
- 바삭한 날개: 날개가 타지 않고 균일하게 익을 수 있도록 간접 가열을 유지하세요.
- 소스 레이어링: 풍부하고 풍미 가득한 글레이즈를 위해 마지막 굽기 단계에서 Kinder's Gold BBQ 소스를 여러 겹으로 발라줍니다.
- 휴식: 굽고 난 후 날개를 쉬게 하면 글레이즈가 굳어지고 풍미가 더욱 강해집니다.
결론
Kinder's Gold BBQ 소스를 곁들인 구운 닭 날개는 스모키한 구운 날개와 완벽하게 어울리는 톡 쏘는 맛과 약간 달콤한 맛을 선사합니다. 이 레시피는 정말 맛있고 독특한 음식을 제공하고 싶은 모든 모임에 이상적입니다.
변형
- 매콤한 골드 윙: 킨더 골드 바비큐 소스에 매콤한 맛을 더하려면 핫 소스나 카이엔 고추를 조금 추가하세요.
- 마늘-허브 골드 윙: 다진 마늘과 백리향, 로즈마리 같은 신선한 허브를 Kinder's Gold BBQ 소스와 섞어 풍미를 더해보세요.
- 허니 골드 윙: Kinder's 골드 바비큐 소스에 꿀 한 스푼을 추가하면 더욱 달콤하고 캐러멜 처리된 마무리를 즐길 수 있습니다.
- 스모키 골드 윙: 킨더 골드 바비큐 소스에 약간의 액상 연기를 추가하여 스모키 풍미를 강화합니다.
- 골드 바비큐 드럼스틱: 동일한 방법을 사용하여 윙 대신 Kinder's 골드 바비큐 소스를 드럼스틱에 글레이즈합니다.
페어링
- 반찬: 양배추 샐러드, 웨지 감자 또는 신선한 오이 샐러드와 함께 제공됩니다.
- 음료: 시원한 맥주, 레모네이드 또는 상큼한 화이트 와인과 함께 즐겨보세요.
- 디저트: 과일 샐러드나 레몬 셔벗과 같은 가벼운 디저트가 이어집니다.
