구운 햄과 시금치 블리니 레시피 | Arteflame 그릴 요리
Arteflame Grill에서 구운 햄과 시금치 블리니를 만드는 기술을 마스터하세요.
이 레시피는 맛있는 햄, 신선한 시금치, 가벼운 블리니에 크림 같은 홀랜다이즈 또는 크렘 프레슈를 곁들인 즐거운 식사를 만드는 과정을 안내합니다. 브런치나 미식가 야외 잔치에 이상적입니다!
재료:
- 슬라이스햄
- 시금치 1/2컵
- 부침가루 반죽 준비
- 홀랜다이즈 소스 또는 크렘 프레슈
- 잘게 썬 신선한 부추
- 소금과 후추(취향에 따라)
지침:
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그릴 예열: 최적의 요리 온도를 위해 Arteflame 그릴이나 그릴 인서트를 400-450°F로 가열하세요.
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블리니 요리하기: 팬케이크 반죽을 그릴에 부어 4인치 블리니 2개를 만듭니다. 거품이 나는지 관찰한 후 뒤집어서 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 고르게 조리됩니다.
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시금치 그릴: 시금치를 그릴 위에 직접 올려 놓습니다. 주걱을 사용하여 잎이 시들 때까지 뒤집어 줍니다. 소금과 후추로 간을 하여 풍미를 강화하세요.
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햄 소테: 그릴에 햄 조각을 추가합니다. 햄에 스모키한 맛을 더하면서 각 면이 완전히 타버릴 때까지 요리하세요.
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블리니 조립: 각 블리니 위에 익힌 시금치와 햄을 얹습니다. 홀랜다이즈 소스나 크렘 프레슈를 조금 추가하고 신선한 골파를 뿌려 풍미를 더해보세요.
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제공 및 즐기기: 구운 햄과 시금치 블리니를 원하는 대로 소금과 후추로 양념하여 뜨겁게 제공하세요.
참고: 이 레시피는 활용도가 높고 하루 중 어떤 식사에도 적합하며 전통적인 블리니에 세련된 변형을 더해줍니다. 우아함을 더하려면 서빙하기 전에 추가 허브나 레몬즙을 짜서 장식하세요.
