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럼 캐러멜 소스를 곁들인 구운 파운드케이크와 파인애플 | Arteflame 그릴 디저트

Grilled Poundcake & Pineapple with Rum Caramel Sauce | Arteflame Grill Desserts

Arteflame Grill에서 아름답게 제작된 맛있는 럼 캐러멜 소스를 특징으로 하는 구운 파운드케이크와 파인애플 레시피로 궁극의 디저트 경험을 즐겨보세요. 이 디저트는 미각을 자극할 뿐만 아니라 맛있고 달콤한 요리의 걸작을 만드는 Arteflame Grill의 다양성을 보여줍니다. 이 간단한 레시피에 따라 프레젠테이션만큼이나 맛도 인상적인 디저트로 다음 야외 모임의 분위기를 한층 높여보세요.

재료:

  • 무염 버터 2테이블스푼
  • 흑설탕 3/4컵
  • 다크럼 2테이블스푼
  • 헤비크림 1/2컵
  • 껍질을 벗기고 속을 제거하고 얇게 썬 작은 파인애플 1개
  • 카놀라유 1/4컵
  • 상점에서 구입한 파운드케이크 1개, 1/2인치 두께로 자른 조각
  • 서빙용 바닐라 아이스크림
  • 장식용 마라스키노 체리(선택 사항)

지침:

  1. Arteflame 그릴 준비: 그릴을 작동 온도까지 가열하세요.
  2. 럼 캐러멜 소스 만들기: 그릴 위의 작은 냄비에 버터를 넣고 센 불로 녹입니다. 흑설탕과 럼을 넣고 설탕이 녹고 혼합물이 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 헤비 크림을 넣고 소스가 완전히 가열되어 약간 걸쭉해질 때까지 조리합니다. 소스를 그릇에 옮겨 담아주세요.
  3. 파인애플 굽기: 파인애플 조각에 카놀라유를 바릅니다. 황금빛 갈색이 되고 캐러멜화될 때까지 한 면당 약 6분간 굽습니다. 그릴에서 꺼내서 조각을 쌓아서 덩어리로 자릅니다.
  4. 파운드케이크 굽기: 그릴 위에 파운드케이크 조각을 놓습니다. 한 면당 약 20초씩 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
  5. 디저트 만들기: 각 접시에 구운 파운드케이크 한 조각을 얹고 그 위에 구운 파인애플 덩어리를 얹습니다. 럼 캐러멜 소스를 듬뿍 뿌려주세요. 원하는 경우 파운드케이크를 한 겹 더 추가하고 그 위에 바닐라 아이스크림을 얹습니다. 마라스키노 체리로 장식해 달콤함과 색감을 더해보세요.

이 레시피에 사용되는 제품은 다음과 같습니다.

Arteflame Flat Top Grill

 

Flat top grill grate riser

charcoal grill charcoal fuel saver for flat top

flat top grill scraper

flat top grill seasoning puck

flat top grill food saver

 

flat top charcoal grill lighter