アルテフレームグリルのハッシュブラウンのレシピ
Arteflame グリルで調理した、完璧にカリッとした、風味豊かなハッシュブラウンは、朝食やブランチにスパイスを加えるのに最適です。魅力的なスモーキーな風味を持つ最高のハッシュブラウンの作り方を、ステップバイステップでご紹介します。
材料：
- 大きなジャガイモ 4 個（ラセットまたはユーコンゴールド）
- みじん切りにした玉ねぎ1/2カップ
- 塩、コショウ、お好みで
- オリーブオイルまたは溶かしバター大さじ2杯
- オプションの付け合わせ: 刻んだ新鮮なハーブ（パセリ、チャイブ）、細切りチーズ、サワークリーム
装置：
- アルテフレームグリル
- 大きなボウル
- チーズクロスまたは清潔なキッチンタオル
- 金属ヘラ
説明書：
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ジャガイモを準備します:
- ジャガイモを洗って皮をむき、おろし金の粗い面を使って大きなボウルにすりおろします。
- すりおろしたジャガイモをチーズクロスまたは清潔なキッチンタオルに置き、できるだけ水分を絞ります。これがカリカリのハッシュブラウンを作る秘訣です。
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材料を混ぜる:
- 同じボウルに、すりおろした乾燥ジャガイモと細かく刻んだ玉ねぎを混ぜます。塩とコショウをたっぷりと振り、調味料が行き渡るようによく混ぜます。
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Arteflame グリルを予熱します。
- Arteflame グリルに火をつけて、調理の準備をします。グリドルを温めます。準備が整ったかどうかを調べるには、コンロの上に水を数滴振りかけます。水がジュージューと音を立ててすぐに蒸発するはずです。
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ハッシュブラウンを調理します:
- 熱した平らな調理台にオリーブオイルを垂らすか、溶かしたバターを刷毛で塗ります。じゃがいもを均等に広げます。金属製のヘラで平らに伸ばし、薄い層を作ります。
- 片面を約 5 ～ 7 分間、または裏面が黄金色にカリカリになるまで調理します。
- ヘラを使ってハッシュブラウンを慎重に裏返し、反対側も5～7分ほど、カリッと黄金色になるまで焼きます。
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仕える：
- 焼き上がったら、ハッシュブラウンをグリルから取り出し、盛り付け皿に盛り付けます。お好みで、新鮮なハーブ、細切りチーズ、またはサワークリームを添えてください。
- 最高の食感と風味を楽しむために、すぐにお召し上がりください。
完璧なハッシュブラウンを作るコツ:
- ノンスティック調理と最高の風味を実現するために、Arteflame グリドルが十分に味付けされていることを確認してください。
- カリカリのハッシュブラウンを作る秘訣は、調理する前にジャガイモからできるだけ水分を取り除くことです。
- グリドルの温度を一定に保ち、均一に調理できるようにします。
Arteflame グリルで作った、おいしいスモーキーなハッシュブラウンをお楽しみください。屋外での朝食やブランチに最適です。
