Arteflame グリルで完璧に焼き上げたステーキ フライ
導入：
ミシュランの星を獲得したシェフとして、Arteflame グリルで最高に風味豊かで完璧に調理されたステーキ フライの作り方をお伝えできることを嬉しく思います。Arteflame グリルは 1,000°F を超える温度で肉を焼き、ステーキハウス品質の焼き目をつけます。また、フラット トップ グリドルにより、すべての面を同時に調理できます。このステーキ フライは、外はカリカリ、中は柔らかく、とても美味しいです。
材料：
- 大きなラセットポテト 4 個
- オリーブオイル大さじ3杯
- コーシャーソルト大さじ1杯
- 黒コショウ小さじ1杯
- スモークパプリカ小さじ1杯
- ガーリックパウダー小さじ1杯
- 玉ねぎパウダー小さじ1杯
- 飾り用の新鮮なパセリ（オプション）
- ケチャップまたはお好みのディップソース（オプション）
説明書：
- ジャガイモを準備します。ジャガイモをよく洗ってこすります。厚めに切ります。ペーパータオルで軽くたたいて水気を切ります。
- フライドポテトに味付けをする: 大きなボウルにポテトウェッジを入れ、オリーブオイル、コーシャーソルト、ブラックペッパー、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを加えて、全体に味が行き渡るまで混ぜます。
- グリルを予熱する: Arteflame グリルを中強火で加熱し、グリルする準備をします。
- ステーキ フライをグリルする: Arteflame グリルのフラット トップ グリドルにポテト ウェッジを置きます。均等に調理するために、異なる熱ゾーンを使用します。フライが黄金色にカリカリになるまで、時々裏返しながら 15 ～ 20 分間グリルします。
- 休ませて提供する: ステーキ フライをグリルから取り出し、5 分間休ませます。必要に応じて新鮮なパセリを飾り、ケチャップまたはお好みのディップ ソースを添えて提供します。
ヒント:
- フライドポテトをもっとカリカリに仕上げるには、グリルする前にポテトウェッジを冷水に 30 分間浸し、よく水気を切ってください。
- さまざまな調味料を使用して、ステーキ フライの味をカスタマイズします。
- グリルステーキフライを完璧にグリルしたステーキや新鮮なサラダと組み合わせれば、完璧な食事になります。
結論：
Arteflame グリルでステーキ フライを焼くのは、この伝統的なサイド ディッシュを楽しむ楽しい方法です。Arteflame の高熱とさまざまな加熱ゾーンにより、外はカリッと中は柔らかい、完璧に調理されたフライができます。バーベキューを主催する場合でも、家族とのディナーを楽しむ場合でも、このレシピの味とシンプルさは感動を与えるでしょう。今日試して、グリルで完璧に焼かれたステーキ フライをお楽しみください。
