Grills used in this recipe

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グリルのパスタ

making pasta on the grill

making pasta on the grill

グリルでパスタを作るのは簡単で、料理においしいスモーキーな風味を加えます。 茹でる前にコンロで焼くことで、他の方法では得られない素晴らしい風味が加わります。

グリルは熱々なので、エビや鶏肉を加えてみてはいかがでしょうか。

材料

あなたのお気に入りのパスタ。
塩ひとつまみ。
パスタソース(お好みで)。
パルメザンチーズをすりおろします。


準備

Arteflame グリルを点火して、グリルの準備をします。

鍋に熱湯を入れ、沸騰するまでそのまま放置します。 水に塩をひとつまみ加えます。

コンロに食用油を少し入れ、生パスタを直接コンロの上に置きます。 かき混ぜながら、黄金色になるまで炒めます。  (通常10〜15分)

水が沸騰するまでパスタを冷まします。 沸騰したお湯にパスタを入れ、アルデンテになるまで茹でます。 これには通常より約 15 分ほどかかります。 鍋からパスタを取り出し、水を切ります。 ソースとすりおろしたパルメザンチーズを加えます。

この準備は パスタにトーストしたナッツのような風味を与え、控えめなソースとよく合います。

楽しむ!

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