グリルでパスタを作るのは簡単で、料理においしいスモーキーな風味を加えます。 茹でる前にコンロで焼くことで、他の方法では得られない素晴らしい風味が加わります。
グリルは熱々なので、エビや鶏肉を加えてみてはいかがでしょうか。
材料
あなたのお気に入りのパスタ。塩ひとつまみ。
パスタソース(お好みで)。
パルメザンチーズをすりおろします。
準備
Arteflame グリルを点火して、グリルの準備をします。
鍋に熱湯を入れ、沸騰するまでそのまま放置します。 水に塩をひとつまみ加えます。
コンロに食用油を少し入れ、生パスタを直接コンロの上に置きます。 かき混ぜながら、黄金色になるまで炒めます。 (通常10〜15分)
水が沸騰するまでパスタを冷まします。 沸騰したお湯にパスタを入れ、アルデンテになるまで茹でます。 これには通常より約 15 分ほどかかります。 鍋からパスタを取り出し、水を切ります。 ソースとすりおろしたパルメザンチーズを加えます。
この準備は パスタにトーストしたナッツのような風味を与え、控えめなソースとよく合います。
楽しむ!