ケンタッキービールチーズが詰められたハラペーニョスはグリルにありました

導入

ケンタッキービールチーズを詰めたハラペーニョは、究極のグリル前菜です。スパイシーなハラペーニョに濃厚でクリーミーなビールチーズミックスを詰め、Arteflame でグリルして完璧なスモーキーな焦げ目をつけます。チーズとビールの濃厚な風味とほんのりとしたスパイスが融合した、とろけるような風味豊かな一品に仕上がります。バーベキューパーティーを主催する場合でも、単においしいスナックを探している場合でも、このレシピはきっと感動を与えるでしょう。

材料

• 新鮮なハラペーニョ10個（縦半分に切って種を取り除いたもの）
• シャープチェダーチーズ 1カップ（細切り）
• クリームチーズ 1/2カップ（柔らかくした）
• ケンタッキースタイルのビール1/4カップ
• ガーリックパウダー小さじ1/2
• スモークパプリカ 小さじ1/2
• 塩 小さじ1/4
• 黒コショウ小さじ1/4
• パン粉 1/2カップ
• 溶かしバター大さじ2杯
• 新鮮なチャイブ大さじ2杯（みじん切り）

説明書

ステップ1：Arteflameグリルを準備する

1. 3枚の紙ナプキンに植物油を少し垂らし、グリルの中央に置きます。
2. ナプキンの上に薪を積み、紙に火をつけます。
3. フラットトップのクックトップが熱くなり準備ができるまで、約 20 分間火を強めます。

ステップ2：ビールチーズフィリングを作る

1. ミキシングボウルに、細かく刻んだチェダーチーズ、クリームチーズ、ビール、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、塩、コショウを入れて混ぜます。
2. 滑らかになり完全に混ざるまでかき混ぜます。

ステップ3：ハラペーニョを詰める

1. 半分に切ったハラペーニョにビールチーズミックスを入れます。
2. 詰めたハラペーニョの上にパン粉を振りかけます。
3. パン粉の上に溶かしバターを垂らすと、カリカリ感が増します。

ステップ4：ハラペーニョを焼く

1. 平らなグリドルコンロの外側の端に、中火のところに詰めたハラペーニョを置きます。
2. 均一に火が通るように時々回転させながら、約 10 ～ 12 分間グリルします。
3. チーズが泡立ち、パン粉が黄金色になったらハラペーニョの完成です。

ステップ5：盛り付けて飾り付ける

1. ハラペーニョをグリルから取り出し、少し冷まします。
2. 盛り付ける前に新鮮なチャイブを上に散らします。
3. 温かくてとろけるうちにすぐにお召し上がりください！

ヒント

• 刺激を避けるために、ハラペーニョを扱うときは手袋を着用してください。
• 取り除く種の量を増やしたり減らしたりして辛さのレベルを調節します。
• ハラペーニョをグリドルの異なる熱ゾーンに置くことで、均等に調理されるようになります。
• さらにカリカリにしたい場合は、パン粉を加える前にグリドルで軽くトーストしてください。
• 砕いたベーコンなどのトッピングを追加してグリルすると、風味がさらに増します。

バリエーション

1. スパイシーな3種類のチーズのハラペーニョ: チーズの風味をさらに増すには、モントレー ジャック、シャープ チェダー、ペッパー ジャックを混ぜて使用します。
2. バーベキュープルドポークとハラペーニョの詰め物スモーキーなプルドポークをビールチーズと混ぜてボリュームたっぷりの味わいに。
3. スモーキーベーコン巻きハラペーニョ: 詰め物をしたハラペーニョをベーコンで巻いてからグリルすると、カリカリでスモーキーな食感が楽しめます。
4. メキシカンストリートコーンハラペーニョ: フィリングに、グリルしたトウモロコシ、コティヤチーズ、少量のライムジュースを加えます。
5. ブルーチーズとキャラメリゼオニオンハラペーニョ: チェダーチーズをブルーチーズに替え、グリルしたキャラメル玉ねぎを混ぜてグルメな味わいに。

ベストペアリング

• ケンタッキーバーボンまたは軽くてすっきりしたビール
• グリルステーキまたはハンバーガー
• スモーキーBBQリブ
• 焼きとうもろこし
• クリスピーポテトウェッジ

結論

グリルしたケンタッキービールチーズ詰めハラペーニョは、どんな場面にもぴったりの前菜です。スパイシーなハラペーニョ、クリーミーなチーズ、そして Arteflame グリルのスモーキーな風味の組み合わせが、最高の一品を生み出します。さまざまなバリエーションを試し、お気に入りのドリンクと組み合わせて、自分だけの味をお楽しみください。