Arteflameグリルのジューシーなグリルミートボールレシピ

Arteflame グリルで作るグリルミートボールのレシピ

導入

Arteflame グリルに最適な、このおいしいグリル ミートボール レシピで、グリル料理のレベルを引き上げましょう。このミートボールはジューシーで風味豊かで、スモーキーな焦げ目が味と食感を引き立てます。前菜として、パスタと一緒に、またはサンドイッチとして出すと、大ヒット間違いなしです。

材料：

• 牛ひき肉 1 ポンド (80/20 ブレンドが最高の風味を生みます)
• 豚ひき肉 1 ポンド
• パン粉 1/2カップ
• 牛乳1/4カップ
• すりおろしたパルメザンチーズ 1/4カップ
• ニンニク 2片（みじん切り）
• 大きな卵1個
• 新鮮なパセリのみじん切り大さじ2杯
• 塩小さじ1杯
• 黒コショウ小さじ1/2
• 赤唐辛子フレーク小さじ1/2（辛さが欲しい場合はオプション）
• オリーブオイル（ブラッシング用）

装置：

• アルテフレームグリル
• ミキシングボウル
• 肉用温度計（オプションですが推奨）

説明書

1. ミートボールミックスを準備します:

   • 大きめのボウルに、牛ひき肉、豚ひき肉、パン粉、牛乳、パルメザンチーズ、ニンニク、卵、パセリ、塩、コショウ、赤唐辛子フレークを入れて混ぜます。よく混ざるまで混ぜますが、ミートボールが柔らかくなるように混ぜすぎないように注意してください。

2. ミートボールを作る:

   • 混ぜ合わせたものをゴルフボールくらいの大きさのボール状に丸めます。この混ぜ合わせたものからミートボールが 20 ～ 24 個できます。よりよい焼き目とカリカリの外側にするには、肉の「ボール」を肉の「パテ」にすることもできます。
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3. Arteflame グリルを予熱します。

   • Arteflame グリルに火をつけて、グリルの準備をします。最高の結果を得るために、グリルを始める前にグリルが熱くなっていることを確認してください。

4. ミートボールを焼く：

   • 各ミートボールにオリーブオイルを軽く塗ります。グリルの網の上に置き、さっと焼きます。焼き目がついたら、平らなコンロの上に置き、10～15 分ほど焼きます。均等に火が通り、すべての面がきれいに焦げるように、時々裏返します。ミートボールは、内部温度が 160°F に達したら完成です。

5. 盛り付けの提案:

   • グリルしたミートボールを温かいうちに、お好みのディップソースをつけて、スパゲッティの上にのせて、またはマリナラソースと溶けたチーズを添えたサブロールに詰めてお召し上がりください。

ヒント

• さらにジューシーにしたい場合は、牛ひき肉と豚ひき肉を混ぜて使います。
• 肉を混ぜすぎないでください。そうすることでミートボールが柔らかくなります。
• 肉用温度計を使用して、ミートボールが 160°F に達していることを確認します。

バリエーション

• より脂肪分の少ない選択肢として、挽いた七面鳥または鶏肉を使用してみてください。
• 風味を増すために、バジルやオレガノなどのさまざまなハーブを加えます。
• 小さく刻んだモッツァレラチーズを混ぜて、チーズ入りミートボールを作ります。

ベストペアリング

• ディップ用のマリナラソースを添えてお召し上がりください。
• グリル野菜と合わせてヘルシーな食事をお楽しみください。
• グルメな体験をするには、赤ワインを一杯飲みながらお楽しみください。

結論

Arteflame グリルでこのグリル ミートボール レシピを試して、定番のミートボールにシンプルながらもおいしいひねりを加えてみませんか。どんな機会にもぴったりのこのミートボールは、ゲストをきっと感動させる心地よいスモーキーな風味を添えます。簡単に準備でき、誰もが愛するグリル ミートボールは、グリル料理のレパートリーに多様性を加えたいバーベキュー愛好家ならぜひ試していただきたい一品です。