グリルエビポーボーイサンドイッチレシピ| Arteflame Grillの喜び

導入

この簡単なレシピで、Arteflame グリルで焼くのに最適な、食欲をそそるエビのポーボーイ サンドイッチを作りましょう。

このレシピは、マリネしたエビ、ピリッとしたビーガンレムラード、軽く焼いたクロワッサンの風味を組み合わせ、伝統的なニューオーリンズのサンドイッチに楽しいひねりを加えています。

材料

エビのマリネの場合:

• エビ 8尾（サンドイッチ2個分）
• オリーブオイル ⅔カップ
• ニンニク 2 片（みじん切り）（またはニンニクパウダー 2 杯）
• パプリカ 小さじ2杯
• カイエンペッパー小さじ1杯
• ウスターソース 小さじ1杯
• ホットソース少々
• 塩コショウ少々
• レモンジュース1個分

ビーガンレムラードの場合:

• ベジネーズ 1/2 カップ（またはギリシャヨーグルト/潰したアボカドでも代用可）
• ケチャップ ¼カップ
• 玉ねぎのみじん切り大さじ1杯
• 新鮮なホースラディッシュ大さじ1杯
• ディジョンマスタード大さじ1杯
• リンゴ酢 ¼カップ
• 塩コショウ少々
• ウスターソース大さじ1杯
• ライムジュース1個分

コールスローの場合:

• 1〜2カップの細切りコールスローミックス
• オリーブオイル少々
• 塩コショウ

追加：

• クロワッサン2個（半分に切る）

説明書

1. エビをマリネする: ボウルにマリネの材料をすべて入れて混ぜます。エビを加えて30分から1時間マリネします。
2. ビーガンレムラードを準備します: ボウルにレムラードソースの材料をすべて入れてよく混ぜ合わせ、置いておきます。
3. クロワッサンを焼く： Arteflame グリルを中火に予熱します。クロワッサンを半分に切ってグリルに置き、片面を約 3 分間焼きます。取り出して置いておきます。
4. エビを調理する: マリネしたエビをグリルの平らな調理面に置きます。生のエビの場合は、片面を 3 ～ 4 分ずつ調理します。調理済みのエビの場合は、片面を 1 ～ 2 分ずつ調理します。
5. コールスローを焼く: コールスローミックスを少量のオリーブオイル、塩、コショウで和えます。グリルの外側の平らな調理面に置いて、2～4 分間焦げ目をつけます。
6. サンドイッチを組み立てる: トーストしたクロワッサンの上に、焦げたコールスローミックス、調理したエビを重ね、たっぷりのビーガンレムラードソースをかけます。必要に応じて、レタスやトマトなどのオプションの材料を追加します。

ヒント

• 風味を増すために、エビを一晩マリネしておきます。
• 最高の味と食感を得るには、新鮮なエビを使用してください。
• クロワッサンの代わりにフランスパンを使うと、より伝統的なポボーイが楽しめます。

バリエーション

• 違った味わいにしたい場合は、エビの代わりにグリルチキンを使用してください。
• ホットソースやチリフレークを追加して、さらに辛くしましょう。
• グルテンフリーのオプションとして、グルテンフリーのパンをお試しください。

ベストペアリング

• ケイジャンフライまたはスイートポテトフライを添えてお召し上がりください。
• 冷たいアイスティーや軽いビールと一緒にお召し上がりください。
• 新鮮なグリーンサラダと一緒にバランスの取れた食事をお楽しみください。

結論

このグリル シュリンプ ポーボーイ サンドイッチは、風味豊かでスパイシー、そしてピリッとした味わいとクロワッサンの素晴らしい食感が完璧に融合しています。週末のランチにグリル料理を作る場合でも、特別な機会にグリル料理を作る場合でも、このレシピはきっと感動を与えるでしょう。