Arteflame グリルで作るグリルドエッグサラダのレシピ
さわやかな食事にぴったりな、このユニークなグリルバージョンで定番の卵サラダをグレードアップしましょう。このグリル卵サラダのレシピは、完璧にグリルした卵、ピーマン、玉ねぎをクリーミーで風味豊かなドレッシングに混ぜ合わせたものです。材料を Arteflame でグリルするとスモーキーな風味が加わり、このシンプルな料理が格別なものに変わります。全粒粉トーストにのせて、サンドイッチの具として、またはそのまま食べて、栄養価が高くおいしい高タンパク質の食事をお楽しみください。
材料：
- 大きな卵6個
- 赤ピーマン 1個（半分に切って種を取り除いたもの）
- 小さな赤玉ねぎ1個（スライス）
- オリーブオイル大さじ1杯
- 塩コショウ少々
- マヨネーズ 1/4カップ
- ディジョンマスタード大さじ1杯
- レモン汁小さじ1杯
- 新鮮なディル 大さじ1杯（みじん切り）
- 新鮮なチャイブ大さじ1杯（みじん切り）
- オプション: トースト
説明書：
- Arteflame グリルを予熱して、グリルする準備をします。
- ピーマンと玉ねぎのスライスにオリーブオイルを塗り、塩とコショウで味付けします。
- 卵を平らな調理台のグリドルの上に直接置きます。 簡単に均一に調理するために、ひっくり返したりスクランブルにしたりできます。
- ピーマンと玉ねぎのスライスを時々ひっくり返しながら、柔らかく少し焦げ目がつくまで 5 ～ 7 分間焼きます。
- グリルからすべてを取り出して冷まします。
- 焼いたピーマンをさいの目切りにし、焼いた玉ねぎをみじん切りにする。
- 大きなボウルに卵、ピーマン、玉ねぎを入れて混ぜます。
- 小さなボウルにマヨネーズ、ディジョン マスタード、レモン汁、新鮮なディル、チャイブを入れてよく混ぜます。
- 卵と野菜の混合物にドレッシングをかけ、全体に絡めるように軽く混ぜます。
- 好みに応じて塩とコショウを追加して味付けします。
- すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵庫で最大 2 日間保存してください。
- オプション: レシピにトーストを追加します。パンにバターを塗り、バターを塗った面を下にして平らな調理台のグリドルに置き、焼き上がりまで焼きます。 パンに美味しいスモーキーな風味がつきます。
ヒント:
- さらに風味を良くしたい場合は、ドレッシングにスモークパプリカをひとつまみ加えます。
- グリルドエッグサラダを全粒粉トーストに添えたり、サンドイッチやラップの具材としてお召し上がりください。
- グリルしたアスパラガスやチェリートマトを加えると、彩りと栄養が増します。
結論: Arteflame で卵と野菜をグリルすると、この卵サラダにスモーキーで豊かな風味が加わり、定番料理が新たなレベルに引き上げられます。このグリル卵サラダは、簡単に作れるだけでなく、風味と栄養がたっぷりです。どんな食事にもぴったりで、トーストやサンドイッチに添えたり、そのままでも楽しめます。このユニークでおいしい卵サラダのレシピを試して、Arteflame グリルでグリルするメリットを味わってください。
