簡単なグリルクランベリーソースレシピ| Arteflame Grill Cooking

導入

このグリル クランベリー ソース レシピで、クランベリー ソースを次のレベルに引き上げましょう。Arteflame グリルでクランベリーを調理すると、自然な甘みが引き立ち、ほのかなスモーキーな深みが加わり、このソースは本当に忘れられない味になります。休日の食事、バーベキュー、または風味豊かなトッピングに最適なこのレシピは、酸味、甘み、キャラメル風味のおいしいバランスを実現します。市販のクランベリー ソースとはお別れして、新鮮で鮮やかで簡単に作れるグリル バージョンでゲストを感動させましょう。

材料

• 3 ½ カップ (12 オンス) の新鮮または冷凍クランベリー
• 砂糖 1/4カップ
• 新鮮なオレンジジュースまたはレモンジュース 1/4カップ
• オレンジまたはレモンの皮 1個分
• 塩とコショウ少々

説明書

1. Arteflame に火をつけて、グリルの準備をします。
2. すべての材料をミキシングボウルで混ぜます。
3. ミックスしたものを 9 x 9 または 9 x 13 のソテーパンに注ぎます。
4. 砂糖が溶けてクランベリーが柔らかくなるまで（約 10 分）時々かき混ぜます。
5. クランベリーがはじけるまで（約12分）かき混ぜ続けます。
6. この時点で、味に応じて砂糖、塩、コショウを追加できます。
7. 必要に応じて追加の材料を混ぜれば、ソースの完成です。
8. この料理は温かいままでも室温でもお召し上がりいただけます。

ヒント

• 最高の風味を得るには新鮮なクランベリーを使用しますが、冷凍クランベリーでも十分使えます。
• ソースの酸味や甘さの好みに応じて砂糖の量を調整してください。
• より滑らかな食感がお好みの場合は、調理中にクランベリーを潰してください。

バリエーション

• スパイスの効いたバージョンにするには、調理中にシナモンスティックとクローブを数個加えます。
• 違った甘さを楽しみたい場合は、砂糖の代わりに蜂蜜やメープルシロップを使ってみましょう。
• 食感を増すために、刻んだピーカンナッツまたはクルミを混ぜます。

ベストペアリング

• 伝統的なホリデー ペアリングとして、ロースト ターキーと一緒にお召し上がりください。
• 残った七面鳥やハムを使ったサンドイッチのスプレッドとしてお使いください。
• ブリーチーズやヤギチーズなどのチーズと組み合わせると、おいしい前菜になります。

結論

この簡単なグリルド クランベリー ソースのレシピは、休日の食事においしいひねりを加える簡単な方法です。温かい状態でも室温でも、さまざまな料理を引き立てるスモーキーな深みのある風味をもたらします。家族や友人と一緒にこのお祝いの定番料理をお楽しみください。