グリルシナモンシュガーバノック - ミネソタスタイル

導入

グリルド シナモン シュガー バノックの甘くてサクサクしたおいしさをぜひご賞味ください。ミネソタ スタイルのこのフラットブレッドは、バター風味の黄金色の皮にシナモン シュガーをまぶして、Arteflame グリルで完璧に焼き上げます。フラットな調理台により、焦げることなく均一でサクサクした食感が得られ、温かいキャラメル風味が引き出されます。朝食、デザート、または甘いおやつに最適です。

材料

• 中力小麦粉 2カップ
• ベーキングパウダー小さじ2杯
• 塩 小さじ1/2
• 無塩バター（溶かしたもの）大さじ3杯
• 温水3/4カップ
• グラニュー糖 1/2カップ
• シナモンパウダー大さじ1杯
• 溶かしバター大さじ2杯（グリル用とトッピング用）

説明書

ステップ1：Arteflameグリルを点火する

1. 紙ナプキン3枚に植物油を注ぎます。
2. 浸したナプキンをグリルの中央に置きます。
3. ナプキンの上に薪を積み、紙に火をつけます。
4. グリルが最適なグリル温度に達するまで、約 20 分間加熱します。

ステップ2：バノック生地を準備する

1. ミキシングボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。
2. 溶かしたバターと温水を加えて、柔らかい生地になるまで混ぜます。
3. 生地が滑らかになるまで数分間こね、その後蓋をして 10 分間休ませます。

ステップ3：バノックを広げて焼く

1. 生地を小さな部分に分割し、それぞれを平らな丸い形に伸ばします。
2. 溶かしたバターをグリドルの調理台に塗ります。
3. 熱したコンロの上にバノックの輪切りを置き、両面が黄金色になり少し膨らむまで約 3 ～ 4 分間焼きます。

ステップ4：シナモンシュガートッピングを加える

1. 小さなボウルにグラニュー糖とシナモンパウダーを入れて混ぜます。
2. 温かいバノックに溶かしたバターを塗ります。
3. 各ピースの上にシナモンシュガーをたっぷりと振りかけます。

ステップ5：盛り付けて楽しむ

1. グリルから取り出して少し冷まします。
2. 温かいうちに召し上がれ、おいしいスイーツです!

ヒント

• バノックをさらにカリカリにするには、中央の熱いコンロで少し長めに焼きます。
• 風味を高めるために、グリル料理には必ず溶かしバターを使用してください。
• バノックが早く調理され始めたら、平らな調理台のより冷たい場所に移動します。

バリエーション

• メープルシュガーバノックグラニュー糖の代わりにメープルシュガーを使うと、より深みのあるキャラメルのような甘さになります。
• 蜂蜜をかけたバノック: グリルしたバノックに温かい蜂蜜をかけると、自然な甘さが加わります。
• チョコレートチップバノック: 焼く前に生地にミニチョコチップを加えると、おいしいチョコレート風味になります。
• ナッティ・バノック: 砕いたトーストしたピーカンナッツまたはアーモンドをシナモンシュガーの上に振りかけて、カリカリのトッピングを作ります。
• スパイス入りバノック: 生地にナツメグとクローブをひとつまみ加えると、華やかでスパイシーな風味が加わります。

ベストペアリング

• 温かいコーヒーやスパイスの効いたチャイで心地よいひとときをお過ごしください。
• 温かさと冷たさのコントラストが楽しめるバニラアイスクリーム。
• 新鮮なベリーで自然な甘さをプラス。

結論

グリルド シナモン シュガー バノックは、サクサクとしたバター風味と温かいシナモンの甘さが特徴の、おいしくてすぐに作れるお菓子です。Arteflame グリルで焼くと、焦げることなく完璧なキャラメル風味の皮ができます。バリエーションを試して自分だけの味に仕上げ、ミネソタ スタイルのフラットブレッドを家族や友人と楽しんでください。