材料
- ピーナッツバター3/4カップ
- ブラウンシュガー 1/3カップ
- 水 1/4カップ
- 米酢/杉酢 大さじ3杯
- 醤油大さじ2杯
- 辛いチリペースト小さじ4杯
- ごま油小さじ1杯
- ニンニク（細かく刻む）小さじ1/2
- 鶏の手羽または鶏の胸肉3ポンド
- 食用油（オリーブオイルなど）大さじ3杯
- ホットソース大さじ3杯
- 刻んだローストピーナッツ 1/4カップ
準備
Arteflameを点火して準備完了 持ち帰り 鶏肉とソースの準備が終わったら。
サテソースは、キッチンでも、Arteflame グリルでも調理できます。
鶏の羽を冷たい流水で洗い、軽くたたいて水気を切ります。 食用油を塗って Arteflame クックトップで調理できるほど十分に熱くなっていることを確認します。 手羽をコンロの上に置き、片面を約 5 分ずつ焼いて裏返します。 きつね色になり、皮がカリカリになるまで焼きます。
のために サテソースは鍋で混ぜる ピーナッツバター、ブラウンシュガー、水、酢、醤油、チリペースト、ごま油、ニンニクを加えます。ソースをかき混ぜながら2分ほど煮込み、 熱いままだが調理が続けられない場所に移動します。 ソースが濃すぎる場合は水を加えてください。
手羽先ができたらサテーソースをかけて、 切り刻んだ 落花生 神の計量のためにそれらの上にピースを置きます。 残ったソースはディップとしてお使いください。 鶏の胸肉を使用する場合は、切り分けて串に刺したり、そのままお召し上がりいただけます。
楽しむ！
