Canadian Maple Sausage Breakfast Patties

カナダのメープルソーセージ朝食パテ

Arteflameグリルで作られた最高の自家製カナダメープルソーセージブレックファーストパテを味わってください。完璧に焼き付けられ、風味が詰まっています!

導入

おいしい自家製カナダ産メープルソーセージ ブレックファスト パティで朝をスタートしましょう。濃厚なメープル シロップと香ばしいスパイスが染み込んだパティは、Arteflame グリルで完璧に焼き上げられます。高温で焼くことでジューシーさが閉じ込められ、平らな調理台で均一に黄金色に仕上がります。家族のために料理する場合でも、週末のブランチの集まりに料理する場合でも、このソーセージ パティは大ヒット間違いなしです。

材料

  • 豚ひき肉 1 ポンド
  • 純粋なカナダ産メープルシロップ 大さじ2杯
  • 塩 小さじ1杯
  • 黒コショウ小さじ1/2
  • セージ 小さじ1/2
  • ナツメグ 小さじ1/4
  • カイエンペッパー 小さじ1/4
  • バター大さじ2杯(調理用)

説明書

ステップ1:Arteflameグリルを準備する

  1. 紙ナプキン3枚に植物油を注ぎます。
  2. 浸したナプキンをグリルの中央に置きます。
  3. ナプキンの上に薪を積み、紙に火をつけます。
  4. グリルを温めるために、火を約20分間燃やします。

ステップ2:ソーセージミックスを準備する

  1. 大きなボウルに、豚ひき肉、メープルシロップ、塩、黒コショウ、セージ、ナツメグ、カイエンペッパーを入れて混ぜます。
  2. すべての材料が均一に混ざるまでよく混ぜます。
  3. 混合物を直径約3インチの小さな丸いパテに成形します。

ステップ3:パテを焼く

  1. 中央のグリルの格子が 1,000°F に達したら、パティをその上に置きます。
  2. 肉汁を閉じ込めるために、各面を約 1 ~ 2 分間焼きます。

ステップ4:フラットコンロで調理を終える

  1. 焼いたパティを外側の平らな調理台に移します。
  2. 一度ひっくり返しながら、片面ずつさらに 5 ~ 7 分ずつ、内部温度が 160°F に達するまで調理します。

ステップ5: 休ませて提供する

  1. パティが 145°F に達したらグリルから取り出します。火を止めても 160°F まで調理が続きます。
  2. 食べる前に5分間休ませます。

ヒント

  • 最高の風味を得るには、純粋なカナダ産メープルシロップを使用してください。
  • 均一に火が通るように、焼く前にソーセージパティを室温に戻してください。
  • 焼く過程を注意深く見守ってください。高温にすると肉汁がすぐに閉じ込められます。
  • 調理台にバターを塗って、さらに濃厚な風味を加えましょう。

バリエーション

  • スパイシーメープルソーセージ: 辛さを増したい場合は、赤唐辛子フレークを小さじ1/2杯加えます。
  • ハーブ入り: 新鮮なタイムとローズマリーを大さじ1杯ずつ刻んで混ぜます。
  • ハニーマスタード: メープルシロップの半分を蜂蜜に置き換え、ディジョンマスタードを小さじ1杯加えます。
  • アップルシナモン: 細かく刻んだリンゴ 1/4 カップとシナモン少々を加えます。
  • スモーキーバーベキュー: スモークパプリカ大さじ1杯とウスターソース小さじ1杯を混ぜます。

ベストペアリング

  • メープルシロップをたっぷりかけたふわふわのバターミルクパンケーキ
  • チャイブとシャープチェダーチーズのスクランブルエッグ
  • 淹れたてのブラックコーヒーまたはメープルラテ
  • 温かいバタービスケット

結論

このカナダ産メープルソーセージの朝食パティは、甘さと風味の完璧な組み合わせで朝を盛り上げます。Arteflame グリルで作られているため、理想的な焼き目と食感を実現しながらもジューシーさはそのままです。さまざまなバリエーションを試して、お好みに合わせてレシピをカスタマイズしてください。

コメントを残してください

注:コメントは公開される前に承認する必要があります。